治療冠心病的食療方

　　冠心病多為發作性絞痛或壓榨痛，也可為憋悶感。疼痛從胸骨後或心前區開始。那麼冠心病有哪些飲食療法?下面就隨小編來學習一下，僅供參考。

　　冠心病的辯證施食療

　　一、心陰不足證

　　臨床表現：心悸不安，氣短或氣促，胸悶或心痛時作，胃寒肢冷，面色蒼白，脣甲淡白，舌青紫或紫暗或舌淡苔白，脈沉細或結代。

　　施食原則：補氣溫陽，驅寒通脈。

　　食療方

　　1.淫羊藿紅茶 淫羊藿20克，紅茶4克，研成粗末，加水煎煮15分鐘。代茶頻飲，次數不限。

　　2.紅參蓮子茶 紅參4克，蓮子30克用適量清水浸泡，紅參切薄片，再加入冰糖適量，紅茶3克，用小火燉1小時即成。代茶頻飲，味淡時嚼食紅參、蓮子。每日1次，7天為一個療程。

　　3.薤白姜蔥粥 薤白20克***鮮品40克***，蔥白5根，生薑5片，粳米100克，精鹽適量。薤白、蔥白洗淨切細段。粳米洗淨入鍋加料共煮成粥，煮沸即成。每日早餐頓服。

　　4.生薑當歸羊肉湯 生薑10克切片，當歸6克，羊肉100克，蔥6克，鹽適量，紹酒適量，加水1000ml，用武火燒沸，再用文火燉50分鐘即可。每日一次，喝湯吃肉。

　　5.三花茶 人蔘花、三七花、玳玳花各5克，泡茶飲用。每日頻飲。

　　6、太子參奶茶 太子參15克，牛奶320ml。沖泡代茶飲。每日1~2次，5~6天為一個療程。

　　二、陰虛陽亢證

　　臨床表現：此型多屬冠心病合併高血壓者，症見胸膺疼痛或心前區痛，常伴有心煩易怒，頭暈脹痛，顏面潮紅，口苦咽乾，失眠，耳鳴，大便乾結，舌質紅或暗，苔微黃，脈弦數。

　　施食原則：平肝潛陽，降低血壓。

　　食療方

　　1.菊花綠茶飲 菊花、綠茶各3克，代茶頻飲。可每日數次。

　　2.菊咋決明飲 菊花5克，生山楂、炒決明子各15克。加水煎煮，代茶頻飲。分次飲用，可每日數次。

　　3.香蕉茶 香蕉50克，去皮研碎，放入等量的茶水中，再加入適量糖。日服3次，每服一小杯。

　　4.葛粉粥 葛根粉30克，粳米100克。如常法煮粥。每日早、晚食用。

　　5.芹菜紅棗湯 芹菜根5個，紅棗10個，加水煎煮，食棗飲湯。每日2次。

　　三、痰濁阻絡證

　　臨床表現：胸脘部疼痛，心悸氣短，食少納呆，腹脹不適，舌胖，苔白。

　　施食原則：理氣化痰，化溼洩濁。

　　食療方

　　1.紫菜蘿蔔湯 白蘿蔔250克，紫菜12克，陳皮2片，精鹽適量。按個人喜好烹製成湯。隨意食用。

　　2.海藻黃豆湯 昆布、海藻各30克，黃豆150克。煮湯後調味，喝湯食菜。隨意食用。

　　3.香櫞漿 鮮香櫞3個，切碎，加入等量麥芽糖，隔水蒸數小時，以香櫞熟爛為度。每服一匙，早、晚各一次，4~5天為一個療程。

　　4.蒜頭拌海帶 蒜頭、海帶適量，按個人喜好，涼拌成菜。可常食。

　　冠心病食療原則

　　1.控制總熱量，維持正常體重。

　　2.控制脂肪攝入的量與質。

　　3.控制碳水化合物攝入。

　　4.適量的蛋白質。

　　5.適當增加膳食纖維攝入量。

　　6.保證必需的無機鹽及微量元素供給。

　　7.少量多餐。

　　8.飲食宜清淡多鹽。

　　冠心病食物選擇

　　1.可以隨意進食的食物

　　①各種穀類，尤其是粗糧。

　　②豆類製品。

　　③蔬菜，如洋蔥、大蒜、金針菜、綠豆芽、扁豆等。

　　④菌藻類，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。

　　⑤各種瓜果。

　　2.適當進食的食物

　　①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉***去皮***。

　　②魚類，包括多數河魚和海魚。

　　③植物油，包括豆油。玉米油、香油、花生油、橄欖油。

　　④奶類，包括去脂乳及其製品。

　　⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋***每週2~3個為宜***。

　　3.少食或忌食食物

　　①動物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等。

　　②肥肉，包括豬、牛、羊等的肥肉。

　　③腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。

　　④軟體動物及貝殼類動物。

　　⑤糖、酒、煙、巧克力等。

　　⑥含鈉高的食物如高鹽飲食、醃製食品、味精及含蘇打食物。

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