春季飲食養生的五多五少

  春季萬物復甦,此時對於脾胃的調養很重要,有哪些呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  春季飲食五多五少能養生

  1、“多主少副”

  即多吃主食,少吃副食。春天風多雨少氣候乾燥,氣溫變化反覆無常,人體免疫力和防禦功能極易下降,誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應注重調養脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護腸胃。

  2、“多菜少果”

  即多吃蔬菜,少吃水果。春季以養肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝臟儘快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它,肝臟代謝就差。少吃水果並不是說不吃水果,而是要適量地吃。春天氣溫回暖,人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。

  3、“多奶少肉”

  即多喝奶類,少吃肉類。春季是萬物復甦、陽氣生髮的季節。一年之計在於春,牛奶是全營養食品,春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高,吃多了,容易發胖,誘發“三高”等富貴病。

  4、“多水少油”

  季節更替帶來多風、乾燥的氣候,加劇了身體水分的流失。頭痛、便祕、體重增加等症狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來,喝點蜂蜜水,將有助於清洗腸道,排毒祛火。

  5、“多彩少單”

  即多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調的食物。在人體中,五臟各有所愛,如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、鹹;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中,應當照顧到各臟器的愛好。

  春季養生小常識

  1、早上梳頭、晚上泡腳

  《養生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時,用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以洩風毒腳氣,勿令壅滯。”就是說,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進人體氣血執行,保健防病。

  2、晚睡早起,不可戀床

  春季養生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習慣。晚點睡覺指晚上9點以後入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床,有利於氣機的生髮,晚點睡不是越晚越好,最好在晚11點前入睡,否則第二天容易雙目赤紅,容易肝火上升。

  3、晨起提倡宜伸懶腰

  之所以提倡晨起宜伸懶腰,是因為經過一夜睡眠後,人體鬆軟懈怠,氣血周流緩慢,故方醒之時,總覺懶散而無力,此時若四肢舒睜岈伸腰展個岈全身肌肉用力,並配以深吸深呼,則有吐故納薪、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用,可以解乏、醒神、增氣力、活肢節。

  4、多晒太陽補鈣

  春分過後,日照時間漸漸變長。當大地脫去冬天寒冷的外衣,陽光灑在身上溫暖而柔和。此時,我們應該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有“學會晒太陽,勝過吃補藥”的說法。最好走出家門晒太陽,不要隔著玻璃晒。

  5、“躲避”紫外線,注意防晒

  一般只有到了炎夏,才會想起紫外線的存在。其實在春季,紫外線就已經開始對面板進行傷害。尤其在中午11時至下午3時這段時間,紫外線的強度比你料想得要高許多。紫外線很容易促使雀斑的生成,黑色素的沉積。因此防晒很重要。

  6、每天堅持多喝水

  每天堅持多喝水,能夠增強身體系統的迴圈速度,緩解緊張的身體機能,提升預警能力和能量消耗。其實喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。

  7、徹底大掃除,遠離過敏

  春天是過敏、呼吸系統疾病以及傳染性疾病的高發季節,所以很有必要進行一次春季大掃除。大掃除儘量選擇天氣好、空氣清潔時進行,掃除前先開窗通風,儘量用溼掃代替幹掃,防止室內揚塵,有條件的家庭可以用吸塵器,尤其要徹底清潔床下、沙發下、衣櫃等衛生死角,被褥也最好拿到室外晾晒,地毯、窗簾每次換季時都應該清洗。

  春季養生之道

  1、注重飲食調養

  春季人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養生應避免吃油膩生冷食物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。現代醫學研究認為,飲食過量、缺少維生素B是引起春天發睏的原因之一。

  春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火更旺,損傷脾胃。應多吃一些味甘性平,且富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等。

  2、穿衣要防寒保暖

  俗話說“春捂秋凍”。春季氣溫反覆變化,特別是中老年人代謝功能和調溫功能比較差,一旦遭遇“倒春寒”受涼,極易感染疾病。尤其是北方春季多風,是支氣管炎和哮喘等疾病多發時期,所以應嚴防感冒,防止肺部感染。

  因此,為了對抗倒春寒,不要過早的脫掉冬裝。當氣溫回升較大的時候,也不要過多減衣,應該隨身攜帶外套,尤其是早晚要注意保暖。

  3、飲食要注意預防上火

  天氣逐漸轉暖,但早晚天氣依然較冷,風邪漸增,此時整個冬天吃羊肉、補品等熱性食物及在暖氣環境下積攢下的內熱,會隨著大地復甦在人體中生髮出來,人們很容易出現口舌乾燥、口腔潰爛等情況,也就是俗稱的上火。

  因此,此節氣應多吃新鮮蔬菜、水果,清淡飲食,以補充人體水分,菠菜、韭菜等都是不錯的蔬菜,少食油膩之品。食療多以粥為好,可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節,應少吃羊肉、狗肉等溫熱之品。

  4、每天梳頭百下

  《養生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發的季節,這時人體的陽氣也順應自然,有向上向外升發的特點,表現為毛孔逐漸舒展,代謝旺盛,生長迅速。

  故春天梳頭,正符合這一春季養生的要求,有宣行鬱滯,疏利氣血,通達陽氣的重要作用。

  5、適當吃些甜品

  春天養生重在養肝,而肝臟需要幹糖原,另外,肝在五行屬木,肝木克脾土,因此,春天可以適當的多吃一些甜品,這樣對養護脾胃非常的有幫助,當然,如果是糖尿病的病人還是要控制甜品,減少糖的攝入。

  飲食上選用溫性食物進補,這樣可以平和情緒,疏肝理氣。建議可以多補充如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。還可以適當的補充梨、藕、薺菜、百合等食物。

  6、睡眠要充足

  春季,人們常有睏倦之感,早晨不易睡醒,白天則昏昏欲睡。這是因為春季氣溫回升,人體活動量增加,體表末梢血管開始舒張,體表血流量增大,使腦部的供氧量顯得不足,從而產生“春困”現象。

  為此,我們要積極做好身體的協調適應工作,每天中午最好午睡一個小時左右,以補春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動,如散步、打太極拳、做健身操等。

  7、要注意調理脾胃

  中醫認為,脾胃乃“後天之本”,也就是人生存的根本。好的脾胃能提高人的身體免疫機能、防老抗衰。因此,早春更應該注意調理脾胃。

  如何調理脾胃?首先,飲食要有規律,定時定量,不要暴飲暴食;飲食清淡,多吃粗糧。其次,注意保暖,少吃生冷食物。再次,平時應該多鍛鍊。最後,經常保持良好的情緒,對脾胃調理也非常重要。

  8、春季宜增加運動量

  到了春季,人體堆積了大量過剩的油脂。春天來了,氣候轉暖,萬物復甦,此時增加運動量不僅能夠活動筋骨、幫助氣血流通、加快身體的新陳代謝、促進陽氣的升發,還可以幫助消耗體內多餘的脂肪與熱量。因此,春季是一年中很好的鍛鍊季節。

  但是春季鍛鍊時也要注意,由於春季晝夜溫差較大,且春季自然界風邪較多。因此進行戶外運動時運動量不宜太大,宜微汗即止,不必大汗淋漓、氣喘吁吁,以免運動後汗出當風,感受風邪而發病。

  9、保持心情愉快

  春季需養肝,首先是保持心情愉快。人常說“怒傷肝”,因此,應學會戒怒,儘可能做到心平氣和、樂觀開朗,從而使肝火熄滅,肝氣正常升發、順調。

  否則,情緒過度受刺激會破壞五臟平衡協調的關係,輕者使人神經衰弱、內分泌紊亂,重者則可致精神失常、高血壓、心血管疾病,大大降低人體免疫力。

  10、萬物復甦、注意防病

  俗語說:“百草回芽,百病引發”春天萬物萌動,也適合細菌、病毒等病源微生物的繁殖和傳播,不但容易引發流感、肺炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎等,若不重視養生保健,一些舊病宿疾也易復發與加重,如偏頭痛、咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等。

  所以,春天應特別注意講衛生、防蟲害、多開窗通風,注意調攝身心,防止疾病發生。

  最後提醒,春季養生牢記六個“不”:不要圖美衣單薄,注意溫差,早晨及晚上要穿多點。不忘進補,進行飲食調養,增強體質以抵禦病菌或病毒的侵襲。不在陰溼環境久留,春季氣溫多潮溼,女士們更要注意個人衛生。不多吃酸常食甘,春季的飲食是忌酸倡甘甜的。不要“蝸居”,常運動。不怒常笑身體好。