用於醃製臘八蒜的蒜可以洗嗎

　　臘八蒜是一道傳統食物，不僅味美，對我們身體還有好處，深受大家喜愛。可是在醃製臘八蒜的時候臘八蒜的蒜可以洗嗎?下面是小編為大家精心推薦醃製臘八蒜的相關知識，希望能夠對您有所幫助。

　　不用洗

　　臘八蒜的蒜不用洗!罐子用開水燙過,一定要晾乾,沒有水,蒜也不要洗,直接放進罐子裡就行,再放些砂糖,沒有糖不好吃,太酸了。還有最最最重要的一點就是:剝蒜的時候不要把蒜剝破了,就是在根部的位置最容易破,破了的蒜一泡就黑了。

　　1、醃臘八蒜一定要

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