九月重陽節是否放假
重陽節是菊花盛放的季節,你知道嗎?下面小編精心整理了九月重陽節放假的相關資料,希望可以幫到你!
九月重陽節放假安排
九月重陽節不放假,農曆九月九日是我國傳統節日重陽節。重陽節已有千餘年曆史,中國政府在***將每年的這一天定為“老人節”、“敬老節”,每到這一日,各地都要組織老年人登山秋遊,交流感情,鍛鍊身體。不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動。
九九重陽節的由來
重陽節作為中國的傳統節日,歷史悠久。據有關資料記載,重陽節的起源,最早可以推到春秋戰國時期。屈原在《遠遊》詩中就有“集重陽入帝宮兮”的詩句。但這裡的“重陽”是指天,還不是指重陽節;三國時期曹丕在《九日與鍾繇書》中則明確寫出了重陽的飲宴了:“歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。”;到了魏晉時期有了賞菊、飲酒的習俗,這在陶淵明的作品中有所體現;到了唐代,重陽節才被定為正式節日。從此以後,全國上下一起慶祝重陽節,並且在節日期間進行各種各樣的活動。到了明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕慶祝,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志。到了清代,這種風俗依舊盛行。
晉代文人陶淵明在《九日閒居》詩序文中說:“餘閒居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷於言”。這裡同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期,重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節日。
到明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志,此風俗一直流傳到清代。
重陽節美食
菊花酒
九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,令人長壽”。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載,“九月九日……,飲菊花酒”,這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時,人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
古時菊花酒,是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀製的。九月九日這天,人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在準備釀酒的糧食之中,然後一齊用來釀酒,放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。《荊楚歲時記》載稱:“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽。”到了明清時代,人們在菊花酒中又加入多種草藥,其效更佳。製作方法為:用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞等中藥。下面教***酒的做法。
菊花酒的推薦做法
原料:甘菊花2000克,生地黃1000克,當歸500克,枸杞500克,大米3000克,酒麴適量。
做法:
1、將甘菊花、當歸、生地黃、枸杞入鍋中,加水煎汁,用紗布過濾待用。
2、將大米煮半熟瀝乾,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒麴,裝入瓦壇中,四周用棉花或稻草保溫發酵,直到味甜即成。瓦壇四周用棉花或稻草圍起來,需要保溫發酵。
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