石榴的挑選方法及其功效

　　石榴是一種口味很不錯的水果，受到了很多人的喜愛。那麼石榴有哪些挑選方法呢?石榴的功效是什麼?以下是小編給你整理石榴的相關知識。

　　挑選石榴的方法

　　1、最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好。

　　2、拈重量，大小差不多的石榴熟過了，水分比輕的較多一些。

　　3、看皮是否飽滿，皮肉緊繃的是新鮮的石榴，比較鬆弛的就不是很新鮮。

　　4、看色澤度，挑選石榴如果發現表皮有黑斑的應該不是很新鮮，要挑選表皮光滑，色澤度較好的，當然一點點的黑斑不影響的。

　　5、看有無劃傷，成熟石榴儲存時間比較久，選完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風乾燥處，表皮風乾，裡面的籽粒不會損失水分。

　　6、正常開口的石榴是好石榴，石榴正常情況下開裂是不影響石榴的口感，但是也有因為雨水、烈日等因素造成的開口石榴，一般這種石榴籽粒都不夠飽滿，很容易辨別。

　　石榴的功效

　　1、吃石榴花有助保護視力

　　我們經常吃的只是石榴的果實，而石榴花的功效也是不可忽視的。石榴花雖然不常見，但是我們吃的每個石榴可都是石榴花“發育”而來的。一朵花兒一顆石榴的說法是確實存在的。石榴花對於保護視力有很好的療效。

　　如果家中有石榴花“不幸落地”，自然不能將其置之不理，撿起晒乾，泡水清洗眼睛，自有明目的效果。

　　此外，石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用，“亦能止赤白帶下”。

　　2、吃石榴皮可以殺菌消炎

　　石榴皮也是我們不常食用的部分。我們吃完石榴之後，總是習慣性的將石榴皮棄之於垃圾桶中，殊不知其是純天然的殺菌消炎之物。人體之所以會生病，主要是由於體內的細菌過多，攻破了身體的防禦系統，疾病隨之而來。

　　所以，我們要經常給身體“消毒”才是。如何消毒也是我們經常關心的話題，一定要通過藥物來完成嗎?當然不是，生活中有很多食物就是天然消炎殺菌的“良藥”。石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的良藥，“尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等”都有很好的療效。

　　3、喝石榴汁可以助消化

　　石榴汁就是我們經常吃的部分，也是石榴受人喜愛的原因。石榴汁不僅好吃，其營養價值也是不可忽視的。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，這些物質對於幫助胃消化有很好的療效。此外，對於預防腸胃疾病也能發揮一定的作用，例如胃潰瘍、胃脹氣、消化不良等。

　　4、喝石榴汁還可以保護血管

　　石榴汁的作用不僅僅是上文所提到的保護腸胃，其對於血管也是有益的。為什麼這麼說呢?因為石榴汁中含有的維生素對於降低血液中的膽固醇、軟化血管、促進血管彈性具有很好的療效。

　　此外，石榴汁對於預防“三高”有一定的療效。所以，小編建議大家要經常吃一些石榴，血管疾病近年來的發病率在不斷上升。

　　5、喝石榴汁可以促進面板彈性

　　石榴的口感大家都很熟悉，酸酸甜甜。石榴之所以酸，是因為其中富含維生素C，維生素C對於身體的重要性不言而喻。維生素C對於面板的好處也是不可不提的。

　　維生素C可以促進面板的細胞活性，加速其新陳代謝的速度，保護其細胞的活性，延緩面板組織的衰老速度。維生素C對於受傷的面板也有一定的好處，特別是晒傷和燙傷留下的“痕跡”。