春季養生湯煲湯方法有哪些
春季養生喝什麼湯好?春季養生湯有哪些呢?接下來,小編就和大家分享春季養生湯煲湯的方法,希望對大家有幫助!
春季養生湯煲湯的方法
養顏減肥雞湯***臉色蒼白、面板乾燥、粗燥的人最應該喝***
功效:清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。
材料:帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇***冬菇***十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。
作法:
***1***雞、豬瘦肉洗乾淨後切片,飛水。
***2***香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上***香菇水千萬不要倒掉***。
***3***紅棗去核備用。
***4***冬瓜連皮切塊。
***5***把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜,用大火煮十分鐘,再轉文火煮二個小時,然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘,加鹽調味即可。
鮮香菇豆腐湯***身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝***
功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。
作法:
***1***豬肉洗乾淨切片,飛水。
***2***把水煮滾,放入鮮香菇、生薑、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽或鮮味露調味即可。
冬瓜髮菜美腿湯***腿部腫脹的人最應該喝***
功效:去溼利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。
材料:帶皮冬瓜兩斤、髮菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。
作法:
***1***豬肉洗乾淨,切塊,飛水。
***2***髮菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時後,把雜質清洗乾淨。
***3***冬瓜連皮切塊,薏仁洗乾淨備用。
***4***把水煮滾,放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分鐘後,轉文火煮二小時,最後放入髮菜再煮十五分鐘,加鹽調味即可飲用。
排骨紫菜湯***視力退化、貧血的人最應該喝***
功效:美肌膚、清腸胃、減肥、明目。
材料:紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。
作法:
***1***排骨洗乾淨,飛水。
***2***紫菜用清水洗乾淨,芹菜切段,紅蘿蔔切粒。
***3***水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用。
鯉魚補血瘦身湯***身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝***
功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫
材料:黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。
作法:
***1***鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。
***2***將黑豆去瓤粒並清洗乾淨,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗乾淨,備用。
***3***紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。
***4***水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘,再轉至文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。
黃瓜豬骨湯***水腫型的肥胖族最應該喝***
功效:去溼消滯、輕身健美、消除腿部肥腫
材料:黃瓜一斤***最好用老黃瓜***、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
作法:
***1***豬骨洗乾淨,切塊,飛水。
***2***其他材料洗乾淨備用,黃瓜切塊。
***3***水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。
海帶瘦身湯***糖尿病、膽固醇過高的人最應該喝***
功效:清熱去溼、減肥輕身
材料:帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。
作法:
***1***瘦豬肉洗乾淨切片,飛水。
***2***冬瓜連皮切塊,海帶先泡水,將泥、雜質清洗乾淨,切段。
***3***水煮滾後,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘後,轉文火煮兩個小時,加入鹽調味料即可飲用。
蘋果瘦身湯***臉色蒼白、皮乾燥、粗燥的人最應該喝***
功效:消脂減肥、清理腸胃、清肺熱
材料:海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。
作法:
***1***瘦豬肉洗淨切片,飛水。
***2***蘋果去皮,切塊,海帶泡水洗淨。
***3***水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,放入鹽調味即可飲用。
山楂決明瘦身湯***高血壓、高血脂、便祕的人最應該喝***
功效:清肝火、通便祕、減肥、健脾胃
材料:瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明***決明子***一兩、糖一茶匙、鹽適量。
作法:
***1***瘦豬肉洗淨切片,飛水。
***2***山楂、決明子清洗乾淨。
***3***適量的水煮滾,放入所有材料,大火煮十分鐘,轉文火煮一小時半,加糖、鹽調味即可飲用。
荷葉瘦身湯***高血壓、高血脂的人最應該喝***
功效:利尿去溼、降血壓血脂、減肥、肌膚有光澤
材料:帶皮冬瓜一斤、荷葉一張***買新鮮或是到中藥店買乾的均可***、薏仁三兩、扁豆一兩、姜三片。
作法:
***1***冬瓜帶皮切塊,其他材料洗乾淨備用。
***2***水煮滾放入所有材料,大火煮十分鐘,在轉文火煮兩個半小時加入鹽調味即可飲用。
雜菜雞腿湯***水腫、高血壓、高血脂的人最應該喝***
功效:消脂、去水腫、降血壓、養顏美容
材料:去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生薑一片、紅蘿蔔一根、玉米一根、玉米鬚一把***中藥店有賣***、芹菜、綠花椰菜適量、調味料少許。
作法:
***1***雞腿去皮,除骨,飛水。
***2***香菇去蒂,泡水三小時或一個晚上,香菇水保留備用,玉米、紅蘿蔔切段。
***3***玉米鬚洗乾淨,用兩碗水煮滾,放入玉米鬚煮十五分鐘,撈起玉米鬚,保留玉米鬚水備用。
***4***適量水煮滾,先放入香菇水、玉米、洪蘿蔔、草菇、姜、玉米鬚水、大火煮十分鐘,再轉文火煮一小時,然後加入芹菜,綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉後,加入調味料、鮮味露即可飲用。
番茄芹菜瘦身湯***貧血、神經衰弱、高血壓、高膽固醇的人最應該喝***
功效:降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤
材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生薑兩片。
作法:
***1***瘦豬肉洗淨切片,飛水。
***2***水煮滾,放入豬肉、芹菜、番茄、生薑,用大火煮十分鐘,再轉文火煮一個半小時,加入鹽或鮮味露調味即可飲用。
冬瓜薏仁瘦肉湯***體重過重的人最應該喝***
功效:利尿去溼、美白潔膚、瘦身健體、健體補肺
材料:冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生薑一片
作法:
***1***瘦豬肉洗淨切片,飛水。
***2***冬瓜連皮切塊,薏仁洗淨。
***3***水煮滾,加入所有材料,大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,加鹽或是鮮味露調味即可飲用。
山楂蘿蔔瘦身湯***便祕、膽固醇過高、高血壓的人最應該喝***
功效:消積減肥、利尿消腫、去除多餘脂肪
材料:白蘿蔔一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。
作法:
***1***瘦豬肉洗淨切片,飛水。
***2***白蘿蔔去皮切塊。
***3***水煮滾,加入所有材料,用大火煮十分鐘,在轉至文火煮半小時後,加入調味料即可飲用。
冬瓜鯉魚湯***腎炎、糖尿病的人最應該喝***
功效:消熱解毒、利尿減肥、美化肌膚容顏
材料:帶皮冬瓜一斤、鯉魚一條、生薑三片、蔥兩條、白糖半茶匙、胡椒粉
適量、米酒兩湯匙。
作法:
***1***鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟,洗淨,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。
***2***冬瓜連皮洗淨,切片備用。
***3***四碗水煮滾,加入煎好的鯉魚、冬瓜連皮、生薑、蔥、白糖、米酒用中火煮至魚熟瓜爛,加入胡椒粉、鹽調味即可食用。
北耆鯉魚湯***水腫虛胖的人最應該喝***
功效:壯陽補氣、利水消腫
材料:北耆二兩、鯉魚一條***約八兩重***、陳皮一錢、生薑五片、蔥兩條。
作法:
***1***鯉魚去鱗,剖腹去內臟,洗淨,加少許油略煎至金黃色後,備用。
***2***北耆片切段,陳皮、生薑洗淨備用。
***3***三碗水煮滾,加入鯉魚、北耆片、陳皮及生薑,大火煮十分鐘,再轉文火煮三十分鐘後加入蔥、鹽燜三分鐘即可吃魚喝湯。
荷葉山楂瘦身湯***容易胃酸、飯後飽脹、高血壓、高膽固醇的人最應該喝***
功效:健脾胃、助消化、降血脂
材料:荷葉一張***買新鮮或是到中藥店買乾的均可***、山楂肉一兩、薏仁二兩、瘦豬肉四兩、陳皮一小片、鹽少許。
作法:
***1***瘦豬肉洗淨切片,飛水。
***2***其他材料洗淨備用。
***3***水煮滾,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩小時,加鹽調味即可食用。
雙菇冬粉湯***動脈硬化、高血壓、高膽固醇的人最應該喝***
功效:去除體內積聚的脂肪、降血壓、膽固醇
材料:香菇***冬菇***六朵、新鮮草菇十朵、冬粉***粉絲***一兩、鹽適量、生薑絲適量。
作法:
***1***香菇洗淨去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。
***2***冬粉洗淨後泡水至軟。
***3***兩碗水煮滾後,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮一小時,最後加入冬粉、薑絲煮至冬粉熟透,加鹽調味即可。
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