紅薯糕的做法教程

  常吃紅薯有補虛益氣、健脾強腎、補胃養心等功效。對於女性來講,番薯的營養價值及功效還表現在保持肌膚嫩滑、延緩衰老方面。紅薯糕應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你。

  紅薯糕的製作食材:

  • 主料
  • 年糕

    250g
  • 紅薯

    300g
  • 輔料
  • 糖桂花

    適量
  •  

  紅薯糕的做法步驟:

  1.紅薯 年糕 糖桂花準備好

  2.紅薯削皮 切成薄片

  3.砂鍋中放入適量的的清水

  4.放入紅薯

  5.上火

  6.放入適量的枸杞

  7.煮開

  8.盛盤 擺盤

  9.澆上糖桂花

  10.好了

  紅薯的營養功效:

  1、抗癌:常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用。

  2、護心:紅薯富含鉀、β—胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。日本學者還發現,紅薯含有膠原、黏多糖,能降低血液中總膽固醇的含量,預防動脈硬化、冠心病的發生。

  3、預防肺氣腫:進食富含維生素A的紅薯可預防肺氣腫,使發病率明顯降低。

  4、控糖:奧地利維也納大學的一項臨床研究表現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖。

  5、抗衰:紅薯中含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體面板,延緩衰老有一定的作用。

  6、減肥:減肥科學研究發現,紅薯是一種理想的減肥食品。因為它低脂肪、低熱能,同時又能有效地阻止糖類在體內轉變為脂肪。

  7、通便:紅薯中還含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好的療效。