芝士蛋糕的做法教程

芝士蛋糕是比較好吃的蛋糕，但是怎樣製作呢?下面是精心為大家準備的芝士蛋糕的做法，希望大家喜歡!

芝士蛋糕的做法材料：

主料

奶油乳酪 ***225克*** 淡奶油 ***250ml***

輔料

餅乾 ***100克*** 果醬 ***20克*** QQ糖 ***半袋*** 雞蛋 ***1個*** 檸檬 ***半個***

芝士蛋糕的做法步驟：

1 材料先準備好

2 黃油鍋里加熱融化

3 將黃油加入碎好的餅乾裡攪拌

4 拌好後放入6寸活底模中壓實並放入冰箱冷藏

5 乳酪切塊隔熱水放入攪拌

6 攪拌順滑加入雞蛋黃

7 切半個檸檬把汁擠出

8 泡好的吉利丁片倒入檸檬汁中拌好

9 拌好的檸檬汁加入拌好的乳酪糊中

10 這裡忘了拍照。再將奶油打發至七分發倒入乳酪糊中攪拌好，放入6寸餅乾底中。抹面用QQ糖在水中加熱化了後倒入上面，再放入冰箱4小時

11 我做了二層，中間放了少許餅乾隔開，上面一層我加了藍梅果醬，可以根自己口味想吃什麼自己加

12 看起來不錯吧

芝士蛋糕的做法效果圖：

芝士蛋糕的做法圖解：

材料先準備好

黃油鍋里加熱融化

將黃油加入碎好的餅乾裡攪拌

拌好後放入6寸活底模中壓實並放入冰箱冷藏

乳酪切塊隔熱水放入攪拌

攪拌順滑加入雞蛋黃

切半個檸檬把汁擠出

泡好的吉利丁片倒入檸檬汁中拌好

拌好的檸檬汁加入拌好的乳酪糊中

這裡忘了拍照。再將奶油打發至七分發倒入乳酪糊中攪拌好，放入6寸餅乾底中。抹面用QQ糖在水中加熱化了後倒入上面，再放入冰箱4小時

我做了二層，中間放了少許餅乾隔開，上面一層我加了藍梅果醬，可以根自己口味想吃什麼自己加

看起來不錯吧