春季吃什麼食物補氣血

　　很多女性看起來面無血色非常的不好看，所以平時應該多吃些補氣血的食物。目前正值春季，是春季最適宜養生的季節，尤其對女人來說，此時多喝湯、粥補氣血是最好的。那麼問題來了，?下面是小編為你搜集到的相關內容。

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　　一、山藥紅棗糯米粥

　　材料：山藥100克，紅棗10枚，糯米100克，白糖或冰糖適量。

　　做法：

　　1、山藥洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮。

　　2、先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

　　功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中，常服可健脾養胃。

　　二、豬血粥

　　材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。

　　做法：

　　1、取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊。

　　2、再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段。

　　3、將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。

　　功效：具有潤肺養血、消煩去燥功效，適用於貧血及痔瘡便血、老年便祕等症。

　　三、烏雞菌菇湯

　　材料：烏雞半隻***約300克***，茶樹菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鮑菇20克，枸杞少許。

　　做法：

　　1、烏雞洗淨切塊，清水泡20分鐘，將水瀝乾。

　　2、將全部材料放入鍋內，加清水1500毫升，大火煮滾後改小火煲3小時左右即可，煲好之後加鹽調味。

　　功效：春天易上火痰多，此湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，食後令人神色添彩。

　　四、黃芪雞汁粥

　　材料：重1000~1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。

　　做法：將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。

　　功效：益氣血、填精髓，適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

　　五、豆腐豬血湯

　　材料：豆腐250克，豬血***羊血、牛血也可***400克，大棗10枚。

　　做法：將大棗洗淨，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。

　　功效：補血，適用於婦女產後貧血。