中醫秋季養生吃什麼好

　　現在越來越多的人注重養生，那麼有那麼多的養生方法，你都知道哪些嗎?下面小編整理了中醫秋季養生食譜以供大家閱讀。

　　中醫秋季養生食譜

　　一、杞菊桑寄生茶

　　材料：杭菊三錢、枸杞子三錢、淮山五錢、桑寄生一?、紅糖適量

　　做法：將材料洗淨加五碗水煎三十分鐘，放入紅糖後再煎十分鐘即成，代茶飲用。

　　推薦理由：適合因腎脾虛而引致的血壓高及血脂高人士，腰膝痠軟，便溏食少、疲倦乏力、視物不明或眼睛乾澀等。

　　二、海藻輕身湯

　　材料：海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、澤瀉各15克，茵陳、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。

　　方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。功效：化痰祛脂，健脾利溼，調理氣機，主治女性青年肥胖症。

　　三、三花減肥湯

　　材料：9克玫瑰花、9克茉莉花、9克玳玳花、9克川芎、9克荷葉。

　　做法：先將以上原料研成末，每天服用1包，每天2-3次，注意是用80-100攝氏度的水沖泡。

　　適合人群：單純型肥胖症人群。

　　四、蓮子瘦身湯

　　材料：蓮子30克，芡實30克，薏米50克，龍眼肉8克，豬肉300克，蜜棗2顆。

　　做法

　　1、豬肉洗淨後飛水;所有材料清洗乾淨;

　　2、用10～12碗水煮開後，加入所有材料，先用大火煮10分鐘，

　　3、再轉小火煮2小時，調味即可。

　　推薦理由：此湯能補脾化生氣血，促進血液迴圈，更可令面色紅潤。湯中的龍眼肉有補氣益血之功效，蓮子能養心健脾，而薏米則有美白及消腫的功效。健脾益氣、補血潤膚、美白肌膚、改善肥腫。

　　中醫秋季養生藥膳

　　靈芝紅棗烏雞煲

　　原料：烏雞1只、靈芝25克、菜膽50克、黃酒10克，雞精、味精各2克，雞油30克，紅棗8枚，竹筍30克，蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。

　　製法：靈芝切成片，用鱉血炒制;烏骨雞去毛、內臟及爪洗淨;紅棗去核洗淨;竹筍用溫水發透;菜膽洗淨;姜、蔥切段;靈芝、烏雞置大火燒沸，再用文火蒸25分鐘，加竹筍、菜膽、雞精、味精、鹽、雞油煮熟，即成。

　　功效：益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關節，適用於老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等症。

　　羅漢果煲豬肺

　　原料：羅漢果1個、豬肺24克，調料品適量。

　　製法：將成熟的羅漢果洗淨，切成薄片;豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗淨放入沙鍋中，加水適量;再放入羅漢果片同煮，煮後加入調料，即可食用。

　　功效：潤肺止咳、清熱化痰，適用乾燥熱咳嗽。

　　雙耳冬菇

　　原料：水發銀耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。

　　製法：將原料洗淨放入鍋內，置火上，用雞湯或精瘦肉湯燉熟透時，適量加入鹽、黃酒、香油少許，再調入澱粉汁，待湯汁黏稠明亮時即可食用。

　　功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。

　　八寶豬肚

　　原料：豬肚1個、糯米150克、紅棗10枚、蓮子、粳米、芡實各15克，枸杞15克，火腿腸碎末15克，葡萄乾15克，食鹽、味精等調料適量。

　　製法：豬肚洗淨，糯米淘洗乾淨，將糯米、紅棗、蓮子、粳米、芡實、枸杞、葡萄乾、火腿腸末、食鹽、味精等混合拌勻後灌入豬肚內，旺火蒸熟後食用。

　　蟲草白鴨

　　原料：白鴨1只，冬蟲夏草100克。

　　製法：白鴨除毛，去內臟洗淨;蟲草洗淨裝入紗布袋封口，把蟲草放入鴨腹內加水上火輕煮，至肉爛，加食鹽等調味，煮沸即成。食肉飲湯。

　　功效：滋腎潤肺、止嗽化痰、適用於正氣已虛、疲乏無力、咳嗽痰少等症，是支氣管炎、肺結核病緩解期的調補佳膳。

　　銀耳杏仁白果羹

　　原料：銀耳100克、甜杏仁、馬蹄粉各50克，白果10個，馬蹄250克，冰糖適量。

　　製法：銀耳浸透，洗淨;甜杏仁、白果***去殼除心***用水浸泡3小時洗淨;馬蹄粉用水調溶;冰糖打碎;馬蹄去皮、洗淨，切小粒;把銀耳、甜杏仁、白果放入滾水鍋中大火煮滾、改文火燉3小時，然後放入冰糖，冰糖溶後攪入馬蹄粉，即成。

　　功效：清肺潤燥、斂肺止咳用於肺癆、肺燥之咳喘痰少、乾咳無痰，適用於肺氣腫、慢性支氣管炎等症。

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