手工蕎麥麵條的做法_蕎麥麵條怎麼做好吃

  蕎麥的蛋白質比大米和麵粉都高,尤其是成長過程中的兒童,更適合吃一些蕎麥麵,因為它飽含賴氨酸和精氨酸,有助於孩子的成長。你瞭解蕎麥麵條的做法嗎?今天,小編為大家推薦手工蕎麥麵條的做法。

  手工蕎麥麵條的做法

  製作手工蕎麥麵條需要準備的材料

  • 主料
  • 小麥麵粉

    100g
  • 蕎麥麵

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 豆角

    適量
  • 土豆

    適量
  • 西紅柿

    適量
  • 白菜

    適量
  • 菠菜

    適量
  • 生薑

    適量

  手工蕎麥麵條烹飪過程中的步驟圖

  1.準備適量的蕎麥麵粉,加上適量的小麥麵粉

  2.加上適量的溫水,用筷子攪拌

  3.然後用手揉成光滑的麵糰

  4.準備配菜,土豆,豆角和西紅柿

  5.把土豆去皮切丁,豆角也切丁

  6.白菜切小塊

  7.西紅柿去皮切成塊

  8.大蒜和生薑切片

  9.取油鍋,等油熱了,放入大蒜和生薑爆出香味

  10.加入切丁的豆角翻炒

  11.加上切丁的土豆一起翻炒

  12.加上切碎的白菜一起翻炒

  13.加上切塊的西紅柿一起翻炒

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