桑樹葉的具體功效有哪些

　　桑葉味甘、苦，性寒。歸肺、肝經，桑葉能疏散肺、肝二經的邪氣。桑樹葉食用具有一定的功效。下面是小編為你帶來的桑樹葉的具體功效，一起來看一看吧。

　　桑樹葉的具體功效

　　1、桑葉中所含的芸香苷、槲皮素、槲皮苷以及γ-氨基丁酸，具有降血壓的作用。

　　2、富含桑葉多糖，具有顯著的降血糖和抑制血脂升高的作用。

　　3、含有強化毛細血管、降低血液黏度的黃酮類成分，還含有抗體內LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑葉在減肥、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗死和腦溢血的作用。

　　4、桑葉能預防癌細胞生成，提高人體免疫力，主要功能成分是DNJ、類黃酮、桑素、γ-氨基丁酸及維生素，能抑制染色體突變和基因突變。

　　5、桑葉具有類似於人蔘的補益和抗衰老作用。另外，桑葉中所含的槲皮素、酚類化合物、維生素C等成分能通過抑制或清除自由基來防止氧化損傷。

　　6、桑葉還有良好的面板美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。

　　7、桑葉中含有的DNJ礦物質，能潤腸通便、改善便祕，有效地緩解體內毒素堆積現象。

　　桑樹葉的吃法

　　涼拌桑葉

　　選擇較幼嫩桑葉，去掉葉柄後洗淨，切絲，放入開水鍋內焯一下，用涼開水過涼，瀝乾水分，加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。

　　藥用

　　功能主治

　　桑葉可疏散風熱;清肺;明目。主風熱感冒;風溫初起，發熱頭痛，汗出惡風，咳嗽胸痛;或肺燥乾咳無痰;咽乾口渴;風熱及肝陽上擾;目赤腫痛。

　　鮮桑葉燉豬腱

　　材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。

　　做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然後把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。

　　提點：3-5月鮮桑葉最多，大家不要錯過了。嫩葉可煮吃，燉湯的話，老葉也無妨。

　　評點：第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過以後，鮮嫩顏色還可以保留下來，吃起來鮮甜可口，留在湯裡的清香，是春天樹木抽芽的新鮮味道。

　　霜桑葉的治療偏方

　　1、治痤瘡

　　痤瘡是常見於青年人的一種炎症性面板病。進入青春發育期後，體內性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，導致皮脂淤積，堵塞毛囊口，容易形成痤瘡。用桑葉煎劑治療痤瘡，每日取霜桑葉50g，煎水分3次服，一般15天可見效。若取鮮桑葉適量，搗爛後敷於痤瘡處，每日30分鐘，也有滿意的效果。

　　2、護膚

　　用霜桑葉浴護膚，能使面板光潔。取經霜的幹桑葉50～100g，放入鍋中，加水煮10～15分鐘後，倒入浴盆內晾涼後洗浴，護膚而不脫脂，是很好的健美浴方，面板粗糙的人可使面板儘快變得細嫩起來。若取冬桑葉適量，水煎15分鐘後去渣取汁，再加熱濃縮，藏入冰箱內備用。每天清晨洗臉時，於洗臉水中加入30ml冬桑葉煎液，可治療面部雀斑、黧黑斑，使肌膚美白增色、光潔如玉。

　　3、烏髮

　　霜桑葉使頭髮烏黑、光澤、柔軟。桑葉含有較豐富的銅，有防治毛髮和面板白化的作用。取霜桑葉或鮮桑葉500g，除去梗葉，研末;另取黑芝麻250g，炒熟研末;二者加白糖調勻或製成大蜜丸，每日早晚各服20g，白開水送服。長期堅持可使白髮轉黑，面容紅潤，並能預防少白頭髮生。