什麼粥有助於養胃

　　生活中不少人因為飲食不夠規律而導致胃受傷，因此要及時養胃保胃，日常可以多喝粥哦!那麼，呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　有助於養胃的粥食

　　有助於養胃的粥食1.胡蘿蔔粥

　　用料：胡蘿蔔350克，粳米100克。

　　做法：先將胡蘿蔔1～2根***按個人喜好定***洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。

　　功效：中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，同時也適宜於面板乾燥、粗糙作用，此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

　　有助於養胃的粥食2.山楂萊菔子粥

　　材料：山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。

　　做法：將藥材及粳米一同放進煲內，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調味即成。

　　功效：山楂有消積化滯之功，尤為消化油膩肉食積滯***即“肉滯”***之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰，常用於食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。適用於大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食慾不振者。

　　有助於養胃的粥食3.山楂萊菔子粥

　　用料：山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。

　　做法：將藥材及粳米一同放進煲內，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調味即成。

　　功效：山楂有消積化滯之功，尤為消化油膩肉食積滯***即“肉滯”***之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰，常用於食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。

　　適用人群：大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食慾不振者。

　　有助於養胃的粥食4.淮山蓮子粥

　　用料：淮山10g、蓮子10g，粳米適量。

　　做法：將洗淨的藥材及粳米一同放進煲內，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調味即成。

　　功效：淮山有益氣養陰、補脾肺腎的功效，常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

　　適用人群：脾虛食滯導致腹脹納差、大便溏瀉者。

　　日常生活養胃的好方法

　　1、多飲水

　　眾所周知，早上起床刷牙後喝一杯溫開水，能有效清理腸道，防止便祕。除了早上的水如此重要之外，平時也要多喝水。很多研究顯示，人每天需要喝8杯水才能維持正常的生理功能，大約2000ml。但也沒必要一次喝太多，可以把這些水分開喝。但是，要注意的是，晚上9點以後最好不要喝水，否則第二天會水腫哦。

　　2、講衛生

　　注意飲食衛生，做到便後、飯前洗手;生吃瓜果要衝洗乾淨，避免食物汙染上致病菌;不吃變質、黴變食物等。

　　3、勤保暖

　　天氣轉涼，上班族一定不要貪涼，辦公室裡要隨時備上外套，可以蓋住膝蓋和腹部，防止著涼。尤其是本身就患有胃病的人，更要多加註意。

　　4、平心態

　　小時候，心情鬱悶時爸媽都不讓吃東西的，說這會對胃不好。現在才發現，父母懂得真多。專家指出，人的情緒和心態會影響到胃病、十二指腸潰瘍等症。因此要保持開朗、愉快心情，hold住胃部。

　　5、多運動

　　上班族可以抽空做一些輕運動，週末時可以到進行一些戶外運動，能調理壓抑的心情，釋放壓力。但是，一定不要飯後馬上進行運動，這會直接影響胃腸的血液供應，導致消化不良。一般飯後1個小時再進行運動為好。

　　6、細嚼慢嚥

　　調查顯示，近40%的人曾因吃飯過快引發胃疼、胃脹等不適。另外，吃飯太快還有其他一些慢性、長期的隱患，比如唾液中的酶來不及起保護作用就會降低食物攝入的安全性;吃得太快會讓人找不準自己正確的食量，容易超出胃腸承受能力。

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