小寒養生食物

　　從飲食養生的角度講，小寒要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　小寒養生粥

　　豬肝粥

　　製作原料：大米200克，豬肝200克，食油、澱粉、鹽、姜等調味品適量。

　　製作方法：先將豬肝洗淨切片，用油、鹽、姜、澱粉醃好待用。將本米加水煮粥.待粥將熟時，放入醃好豬肝，再煮幾開，即可。

　　適宜人群：適用於視力減退、夜盲症、眼目昏花及氣血不足之貧血、水腫者。

　　禁忌：腹瀉者少食。

　　枸杞羊肉粥

　　製作原料：枸杞葉250克，羊腎1個，羊肉100克，蔥白2莖，粳米100~150克，細鹽少許。

　　製作方法：枸杞葉煎汁去渣，將新鮮羊腎剖洗乾淨，去內膜，切細;再把羊肉洗淨切碎;將羊腎、羊肉、蔥白、粳米、枸杞葉汁一起煮粥。待粥成後，加入細鹽少許，稍煮。

　　適宜人群：適宜於腎虛勞損、腰脊疼痛、腿腳痿弱、頭暈耳鳴、口斤力減退、陽氣衰敗所致陽痿、尿頻或遺尿者。有滋腎陽，補腎氣，壯元陽之功效。

　　1、鱸魚

　　為溫養陽氣、斂陰津於內，還可食鱸魚。《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝幹甚香，益肝腎，安胎補中。”。

　　2、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。胡蘿蔔包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人蔘”。在乾燥的季節裡，吃點胡蘿蔔，還有滋潤面板的作用。

　　3、牛肉

　　牛肉是一種禦寒的食物，因此小寒節氣多吃牛肉能夠達到補鋅又預防流感。

　　4、阿膠糕

　　小寒是“進補”的最佳時期!中醫認為，人體內的血液，得溫則易於流動，得寒就容易停滯，所謂的“血遇寒則凝”說的就是這個道理，所以保暖工作一定要做好!補氣血的食療要跟上，我們溢美顏便是滋補養生的最佳選擇!

　　5、梨

　　小寒節氣吃梨是最養生，梨味甘，微酸，入肺胃心肝經。主治熱嗽，止渴，治客熱中風不語，止心煩、氣喘。能夠調肺涼心，消痰降火，解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。

　　6、臘八粥

　　小寒節氣吃臘八粥是一種習俗，同時也是一種養生方法。臘八粥既能刺激食慾，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。

　　7、小寒養生喝雞湯

　　雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養成分大多會溶入湯中，極易於人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。