立秋怎樣養生

  立秋養生應益氣滋陰,養血潤燥。立秋飲食應遵循少辛增酸的原則。下面小編給大家介紹立秋養生方法,希望對你有用!

  立秋養生科學方法

  1、飲食調養:

  《素問·髒氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者。總之,秋季時節,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

  2、運動調養:

  進入秋季,是開展各種運動鍛鍊的大好時機,每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛鍊專案,這裡給大家介紹一種秋季養生功,即《道臧·玉軸經》所載“秋季吐納健身法”,具體做法:清晨洗漱後,於室內閉目靜坐,先叩齒36次,再用舌在口中攪動,待口裡液滿,漱練幾遍,分三次嚥下,並意送至丹田,捎停片刻,緩緩做腹式深呼吸。吸氣時,舌舔上顎,用鼻吸氣,用意送至丹田。再將氣慢慢從口中撥出,呼氣時要默唸哂字,但不要出聲。如此反覆30次。秋季堅持此功,有保肺健身之功效。

  3、精神調養:

  要做到內心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,以避肅殺之氣,同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣。

  4、起居調養:

  立秋之季已是天高氣爽之時,應開始“早臥早起,與雞具興”早臥以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂之太過。立秋乃初秋之季,暑熱未盡,雖有涼風時至,但天氣變化無常,即使在同一地區也會出現“一天有四季,十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多,否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力,易受涼感冒。

  立秋不同體質的飲食養生方法

  土形人——身材短***尺寸並不一定真的短,只是胖讓身材顯得短***,脖子短,手指短,膚色偏黃,頭大面圓,肩背豐滿:宜吃具有益氣消暑生津、清熱祛溼的食物,如冬瓜、鴨肉、薺菜、茭白、苦瓜、玉米、水蜜桃、綠豆等。

  金形人——嘴脣薄,眼皮薄,手背薄***並不絕對只是大部分有以上特徵***:適合具有生津潤燥、益氣養陰消暑功效的食物,如絲瓜、百合、胡蘿蔔、西紅柿、葫蘆瓜等。

  火形人——頭頂尖,鼻頭尖,下顎尖,皮膚髮紅、發赤或古銅色,脊背寬廣而肌肉豐滿濃眉小耳,精神矍鑠:宜多吃消暑生津,益氣養肝的食物,如冬瓜、番茄、菠蘿、香蕉、草菇、鴨子、蕨菜等。

  木形人——體型修長的人,臉長、身材四肢長、手指長:宜多吃具有健脾益腎補肝,消暑生津功效的食物,如大麥、黃花菜、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、葡萄等。

  水形人——膚微黑,富有光澤度和亮度,兩肩小,脊背長:多吃益氣養肝、清暑祛溼的食物,如南瓜、黃瓜、豇豆、鴨肉、黑豆等。

  立秋養生食譜

  醋椒魚:

  [配料]黃魚1條,香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。

  [做法]黃魚洗淨後剞成花刀紋備用,蔥、姜洗淨切絲。油鍋燒熱,魚下鍋兩面煎至見黃,撈出淋幹油;鍋內放少量油,熱後,將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒,隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚,燒至魚熟,撈起放入深盤內,散上蔥絲、香菜;鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。

  [功效]健脾開胃,填精,益氣。

  生地粥:

  [配方]生地黃25克,大米75克,白糖少許。

  [做法]生地黃***鮮品洗淨細切後,用適量清水在火上煮沸約30分鐘後,潷出藥汁,再復箭煮一次,兩次藥液合併後濃縮至100毫升,備用。將大米洗淨煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻食用時加入適量白糖調味即可。

  [功效]滋陰益胃,涼血生津。本方還可做肺結核,糖尿病患者之膳食。

  黃精煨肘:

  [配方]黃精9克,黨蔘9克,大棗5枚,豬肘750克,生薑15克,蔥適量

  [做法]黃精切薄片,黨蔘切短節,裝紗布袋內,扎口;大棗洗淨待用。豬肘刮洗乾淨入沸水鍋內焯去血水,撈出待用。姜、蔥洗淨拍破待用。

  以上食物同放入沙鍋中,注入適量清水,置武火上燒沸,撇盡浮沫,改文火繼續煨至汁濃肘粘,去除藥包,肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。

  [功效]補脾潤肺。對脾胃虛弱,飲食不振,肺虛咳嗽,病後體弱者由為適宜。

  五彩蜜珠果:

  [配料]蘋果1個,梨1個,菠蘿半個,楊梅10粒,荸薺10粒,檸檬1個,白糖適量。

  [做法]蘋果、鴨梨、菠蘿洗淨去皮,分別用圓珠勺挖成圓珠,荸薺洗淨去皮,楊梅洗淨待用。將白糖加入50毫升清水中,置於鍋內燒熱溶解,冷卻後加入檸檬汁,把五種水果擺成喜歡的圖案,食用時將糖汁倒入水果之上,即可。

  [功效]生津止渴,和胃消食。