烏龍茶的功效與減肥作用
烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。現在就跟著小編一起來看一看,資料僅供參考。
烏龍茶的功效
1、預防蛀牙:
飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外,烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織,而且在組凍頂烏龍茶產地織內產生引起蛀牙的酵素,這種酵素和食物中所含有的糖分起作用,產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢,累積之後就會發生蛀牙現象。烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效,所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶,可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明,讓白鼠食用含有多酚類的飼料,會減少蛀牙發生的機率,飯後如果沒有時間刷牙,為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2、消除危害渼容與健康的活性氧:
活性氧是由於紫外線、抽菸、食品新增劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪,從而引起生活習慣病的產生,阻噯身體健康。同時,活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有噯於渼容的問題。在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD,這種酵素是保持建康福建烏龍茶的介紹g1***和渼容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能,並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。
3、每天喝1公升烏龍茶能改善面板過敏:
有調查表明:面板病患者中因患過敏性皮炎的人數居多,但到目前為止這種皮炎發生的原因還並不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。通過在白鼠身上製造皮膚髮炎症狀的實驗證明,證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。蚤外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗物件發現,他們都是用現有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療,但還是無法改善病情,荔枝鐵觀音茶功能直到後來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶後,在經過一個月後,其中78個***佔64%***的病人的症狀出現明顯的改善。
4、飲用烏龍茶能瘦身:
我們經常可以聽到飲用烏龍茶能夠"溶解脂肪"的說法。尤其是吃太多油膩食物後,飲烏龍茶能夠分解油脂,那麼這種說法是否正確呢?人的脂肪細胞中,未被消耗的能量,被當作中性脂肪來儲存,以便運動時作為能源使用。這個時候,中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源來使用。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說,並非烏龍茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以飲用烏龍茶後,脂肪代謝量喜相對地提高了,從而起到了減肥瘦身的功效。有專家曾以單純性的成年人肥胖者烏龍茶就是鐵觀音茶嗎共102人進行實驗飲用烏龍茶,分上午、下午兩次飲用300cc的烏龍茶,一天計600cc,持續6周。其間不採用其他減肥或食物療法。結果沒有發現體重明顯降低,但他們的腰圍、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血凍頂烏龍茶的功效液膽固醇總量最後都出現了明顯變小的趨勢,而這種功效正是來自於烏龍茶內含有多酚類的緣故。
5、抗腫瘤、預防老化功效:
烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效,也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出,烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中,通過一個階段的測試後,由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。此外,烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用,以及加強免疫功能、預防老化等作用。專家已經發現烏龍茶多酚類還有吸著體內異物並使其一起排出體外的功效。對於烏龍茶如此多的驚人功效,專家指出:能夠產生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶,如果無法達到1公升這個份量時,應該沖泡較濃的烏龍茶飲用,才能攝取足夠的多酚類。另外,還要注意,一天一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學的,正確的方法應該是一天分數次飲用烏龍茶,這樣才可能是烏龍茶內的多酚類被人體充分吸收。還有,應該養成飯後喝一杯烏龍茶的習慣。
烏龍茶的減肥作用
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸,與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,減少腹部脂肪的堆積。
烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,尤其是減少腹部脂肪的堆積。烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。經常喝烏龍茶的人,身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人減肥的效果比男人顯著。
烏龍茶的種類
1、閩北烏龍
武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。
2、閩南烏龍
鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等。
3、廣東烏龍
鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等
4、臺灣烏龍
凍頂烏龍、包種、烏龍等
還可以細分出許多不同類別的茶。例如:水仙、黃旦***黃金桂***、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、肉桂、奇蘭、 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等。