常見的解排毒食材

　　今天我們就來為大家介紹_，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看常見的解排毒健康食材都有哪些吧!

　　***一***

　　木耳、豬血、綠豆、蜂蜜。

　　這些是功效顯著且最為廉價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮溼的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳、豬血因具有很強的滑腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。

　　綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成 " 使人愉快和保持青春的良藥 "。

　　苦瓜、苦茶。

　　一般說來，苦味食品都口感略苦，餘味甘甜，具有解毒功能，並可清熱去熱。苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功效。科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

　　中醫認為，茶葉味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。茶葉中含有一種豐富活性物質茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基 ; 其對重金屬離子沉澱或還原，可作為生物鹼中毒的解毒劑。

　　茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。

　　常見的解排毒健康食材***二***

　　海帶。

　　海帶中含有一種叫作硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。

　　海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。

　　液 ; 紅薯、芋頭、土豆等具有清潔腸道的作用

　　推薦食譜——海帶燉鴨

　　做法：鴨1只，剁成小塊，水發海帶300克切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加鹽，出鍋裝盤。

　　第二日：黑木耳

　　功效：消除血液中的熱毒，清胃滌腸，對膽結石、腎結石也有化解功能，還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

　　推薦食譜——涼拌木耳

　　做法：

　　木耳泡發備用，香菜洗淨切小段，蔥洗淨切成蔥花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜頭一瓣去外衣剁碎備用，鍋內燒開適量的水，放入木耳焯兩分鐘備用，取一小碗，調入適量的生抽、陳醋、芝麻油，攪拌均勻成醬料倒入木耳中拌勻，再加入辣椒圈，蒜茸，蔥花拌勻，最後撒上香菜，即可食用。

　　第三日：綠豆芽

　　功效：解百毒，降血壓，降血脂，防治因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。

　　健康排毒食譜

　　醋熘綠豆芽

　　做法：將綠豆芽***300克***洗淨，用沸水焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝乾;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥末熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、白糖、醋、味精翻炒幾下，用溼澱粉勾芡即成。

　　第四日：胡蘿蔔

　　功效：降低體內汞濃度，清除導致人體衰老的自由基，降低卵巢癌的發病率。

　　胡蘿蔔燉牛肉

　　做法：將牛肉***500克***洗淨、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入鹽、大料、香葉改中火煮至熟軟即可食用。

　　第五日：南瓜

　　功效：清除體內重金屬及農藥，防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其他肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。

　　蒸釀老南瓜

　　做法：鍋內水燒開時投入南瓜塊***300克***，煮至八成熟時撈起、瀝乾，拍上幹生粉，擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出;燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用溼澱粉勾芡，澆在蒸好的釀南瓜上即可。