蜂膠真偽辨別方法有哪些

　　蜂膠是一種稀有的、珍貴的蜂產品，具有極高的保健價值，那麼有營養的物質應該怎麼進行鑑別呢?以下是小編為你整理的蜂膠真偽辨別，希望能幫到你。

　　蜂膠真偽辨別方法

　　1、首選軟膠囊：蜂膠軟膠囊的質地純，含量大，易被人體吸收。硬膠囊相對雜質較多，含量較小，較難被人體吸收。

　　2、外觀和顏色：軟膠囊用食指和拇指卡住軟膠囊對著亮光觀察，棕黃、棕紅色、色較透明的，濃度就低，蜂膠含量相應也低;發黑不太透明的濃度就高，蜂膠含量相應也高。

　　3、口嘗：咬破軟膠囊，味苦略帶辛辣味，並伴有酒精味是真。如發鹹，很可能加了醬油;發甜的，則可能是加了蜜或糖。有這兩種味道的可直接判斷是假貨。

　　選購時，可以要求售貨員當面將蜂膠進行稀釋衝飲試驗。用溫開水稀釋衝飲時，純正的蜂膠應有特殊的清香氣味，而口感微麻辣澀苦。

　　4、鼻聞：蜂膠液***蜂膠軟膠囊內容物***有一種令人喜歡的芳香氣味。

　　5、滴水試真假：把蜂膠軟膠囊刺破，用碗或杯盛水少許，將蜂膠液滴在水裡，可見馬上沉於低部不散開，水面浮起一層薄薄的白色乳狀物，攪動後立馬變成白色渾濁狀為真，不變色的為假。把水倒掉可見底部有蜂膠殘留物，用水不易洗掉，用酒一擦就掉為真。底部沒有殘留物的為假。

　　6、選功效：蜂膠的主要保健功能為提高免疫力;調節內分泌和血脂、血糖水平等，要注意鑑別廠家的誇大宣傳。

　　7、挑資質：要選擇合格、可靠的企業生產的國食健字產品，生產企業的資質是蜂膠產品的品質保證。

　　選購蜂膠要“三看”

　　一看“批號” 蜂膠必須有“國家食品藥品監督管理局”的審批文號才可以生產銷售，並要求使用“小藍帽”標識。所以消費者選購蜂膠時，應選擇“健字號”，也就是標有“小藍帽”的蜂膠產品。

　　二看“功能” 普通消費者只要認真檢視國家衛生部對它的批准功能即可。我國對蜂膠的批准功能有三項：調節血脂、調節血糖、調節免疫。

　　三看“企業” 一定要選擇原料可靠、國家權威認證、實力雄厚、經營年限較長、口碑良好的企業，才能讓自己的健康不打折扣。

　　蜂膠的營養

　　1、蜂膠中含有豐富的礦物質和微量元素。其中，硒、錳、鈷、鉬這四種現被稱為長壽元素的物質均可在蜂膠中找到。

　　2、蜂膠含多種的有機酸，故有芳香氣味。

　　3、鎮痛作用。蜂膠在麻醉鎮痛方面也有很好的效果。

　　4、蜂膠黃酮能調節免疫功能，增強巨噬細胞吞噬能力和自然殺傷細胞活性，增加抗體產量，增強體液免疫和細胞免疫功能，提高抗病力與自愈力;

　　黑蜂膠是蜂皇漿的一種，所以女性平時可以經常吃一些黑蜂膠來幫助補充身體，是能幫助很好地起到益氣補血的作用，所以如果有女性身體虧空的話就適合多吃一些，另外黑蜂膠跟阿膠的功效是差不多的，所以平時在吃黑蜂膠的時候建議最好不要吃阿膠紅棗之類的食物，不然很有可能會導致身體營養過剩而受不了，這樣對調理身體是沒有好處的，甚至還會適得其反。