紅酒分辨好壞的方法和技巧有什麼

　　隨著人們對紅酒的需求越來越大，紅酒在市場上的銷量也越來越大。但是這也使得很多不法分子進行對其***，那應該怎麼去分辨好壞呢?以下是小編為你整理的紅酒分辨好壞的方法，希望能幫到你。

　　紅酒分辨好壞的方法

　　方法一：看顏色

　　背景：我們都知道葡萄酒的原料是100%葡萄汁，葡萄中含有花色苷的成分，這種成分來自葡萄皮，花色苷遇鹼會發生化學反應，越純正的紅酒，遇鹼顏色非常深。而勾兌的假酒，會不顯色或者顏色非常淺。

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