枸杞的功效和食用有哪些

　　枸杞作為一種食藥兩用的食材，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。枸杞的功效有哪些呢?枸杞有什麼食用方法?下面小編就來告訴你枸杞的功效與食用，歡迎閱讀。

　　枸杞的功效

　　1、提高免疫力

　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

　　2、降血糖

　　由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

　　3、美容肌膚

　　很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高面板吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些面板病也有不同程度的療效。

　　4、補腎

　　枸杞子是古今養生的最佳選擇，有延年益壽之功。歷代醫家著重於枸杞子的滋補肝腎作用，近代人們對枸杞子的化學成分和藥理作用有了進一步的認識，在臨床上擴大了其使用範圍。

　　5、降血壓

　　用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

　　枸杞的食用方法

　　一、大棗枸杞花生粥

　　配料：花生20克，紅棗10克，枸杞3克，大米適量。

　　做法：1、大米淘乾淨，加適量的水進鍋中煮;

　　2、15分鐘左右，大米煮開，加花生、大棗、枸杞;

　　3、等到大米煮開花之後，即可食用;

　　4、可根據個人口味加一點冰糖。

　　二、大棗枸杞蓮子羹

　　材料：去核大棗15~20粒，新鮮蓮子20顆，枸杞適量。

　　做法：1、所有材料用清水泡發，洗淨;

　　2、裝入鍋裡，水煮;

　　3、小火煲25分鐘即可。

　　三、紅豆大棗枸杞

　　材料：枸杞20克、大棗80克、紅豆100克、冰糖30克、清水適量。

　　做法：1、紅豆洗乾淨，用清水浸泡24小時;大棗和枸杞分別用清水沖洗乾淨備用;

　　2、把以上材料一起加入湯煲中，加足清水;

　　3、大火煮滾;轉文火放入冰糖;

　　4、繼續煲約50分鐘，如果用燜燒鍋，這一步就直接放進保溫桶;

　　5、直至紅豆酥爛就可以了。

　　四、大棗枸杞泡檸檬

　　材料：大棗、枸杞、檸檬。

　　做法：1、把檸檬切成片，枸杞、大棗分別用水沖洗乾淨;

　　2、把三者放入茶器裡，然後倒入溫水***注意不能用太燙的開水，否則會破壞檸檬中的維c***;

　　3、蓋上杯蓋之後燜上15分鐘即可飲用。

　　枸杞的減肥食譜

　　1、決明子枸杞茶

　　材料：枸杞12克 決明子10克 綠茶8克;

　　做法：將決明子用小火炒至香氣溢位時取出，候涼。將枸杞和決明子洗乾淨後連同茶葉一同放入杯中。衝入沸水，燜 約10分鐘即可飲用。

　　用法：初期可以一天飲用一兩杯，腸胃適應了以後可以當茶喝，等到瘦的差不多就可以把間隔時間拉長，一星期喝一兩次就可以了。

　　2、枸杞八寶茶

　　材料：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量

　　做法：以沸水沖泡，當茶飲用。

　　這是一天用量，可反覆沖泡。一般都是從中午以後開始喝的，一些高熱量的食品注意一下，不用刻意節食的。如果晚飯再控制一下效果會更加好。這個茶可以清熱解毒，排毒養顏。銀耳菊花枸杞都是對女生很好的東西。而且這些東西都是很便宜的。

　　3、枸杞紅棗減肥茶

　　材料：枸杞一小把，紅棗3-4粒;做法：直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸騰後服用。

　　除了紅棗泡枸杞子茶，還可單獨用枸杞子泡茶，也可根據具體情況配合綠茶，花茶，幹菊花，米仁，決明子等一起泡茶飲用，也有意想不到的減肥效果。

---