中國小吃餐飲加盟有哪些

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　　中國小吃餐飲加盟專案1：水煮魚

　　“麻上頭，辣過癮”，本是重慶的名菜，如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單：將新鮮的魚切成薄片，用鹽稍稍醃漬一下，再上滾水汆。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬製紅油的水平。

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