白米酒一般多少度
米酒是中國漢族的特產酒,因為營養豐富而廣受大家喜歡。那麼白米酒酒一般都是多少度呢?小編給你具體講解一下吧。
糯米酒的酒精含量確實是不高,一般都是在1~2%左右。而韓國的米酒酒精含量則比之要高一點,大概是在6%以上。總體來講米酒度數都不是很高。其實米酒的度數是與發酵的時間和溫度有關的,如果發酵時間長,其中的糖就變成酒精越多,而溫度越高發酵的也就越快。發酵的溫度在20攝氏度左右,1~2天之後就變成甜米酒了,要是在5~7左右就是米酒。
米酒水的用途
按照民間所流傳下來的習俗,產婦們在坐月子的時候最好不好直接生飲水,只能夠用米酒煮過並且用酒精蒸發完之後的水來代替,甚至有的地方還講究產婦在坐月子期間不能洗澡,只能夠用米酒與溫水調和的水質來進行擦浴。
值得注意的是,坐月子期間使用的米酒水,是不可以使用加鹽份的料理米酒,要購買酒精濃度19.5%以上的純釀米酒才符合月子水的標準,在本地可以前往酒類專賣店購買不加鹽的紅標米酒製作米酒水。
米酒可以促進血液迴圈,幫助新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體的功效,我們在夏天可以多喝一點枸杞米酒或者是紅棗米酒,對我們的身體健康都是非常有幫助的,而且這款米酒老少皆宜,養生效果是非常強大的,手機和電腦前的小夥伴們可以試一下。
白酒的作用
白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類,為麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明,故稱為白酒。白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風味多樣。
白酒的營養價值
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇***酒精***。
傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快並有禦寒提神的功能。
飲用少量低度白酒可以擴張小血管,促進血液迴圈,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對迴圈系統及心腦血管有利。