以餃子為話題中學作文

　　餃子靜靜的放在盤子裡,宛如嬌羞的少女。本文是小編為大家整理的，歡迎閱讀。

　　1：

　　一年一度的國慶節終於在大家的期盼中姍姍來臨了，大街小巷都充滿了節日的氣息，這不，我們為了慶祝節日決定包餃子。都說萬事開頭難，我就不信這個邪，有什麼難的呀，不就是包餃子嗎?

　　開始包餃子了，我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點一點的捏緊，咦，怎麼感覺手上溼溼的?仔細一看，原來是餃子皮破了，感覺就像個笑破了肚皮的胖娃娃。媽媽笑著說我：“你放的餡太多了，怎麼能包住呢?”“不就多放了點餡嗎，一會我少放點，我還真就不相信了，包個餃子就這麼難?”我不以為然的回答。我又拿了一個餃子皮，這次少放了點餡，一點點的將兩邊捏緊，拿在手上仔細看了看，這次沒漏，哈哈，成功了，我高興的把包好的餃子放在桌上，可是餃子為什麼躺在地上不起來呢?我鬱悶的搖搖腦袋。

　　媽媽看著我有點小沮喪的樣子，取笑我說：“呦，剛才是誰說包餃子很容易的，這會兒怎麼蔫吧啦?不會包就去看電視去，這麼難的事情對於你是有點強人所難啦，哈哈哈哈?”哇呀呀呀，氣死我啦，竟然小看我，我一定要包個完美的餃子給你看看，我忿忿不平的想。“你的餡這次放的太少了，你想想，肚子都餓扁了，怎麼還能立起來呢?你自己看我怎麼包的。”媽媽挑眉對我說。只見媽媽把餃子皮託在手心，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的中間，再把餃子皮對摺一下，接著用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎圓滾滾的餃子就呈現在我的面前。我照著媽媽剛才的方法開始包了，第一個餃子的樣子還是很難看，但總算有點模樣了，接著是第二個，第三個……慢慢的，我包的餃子就越來越好了。

　　餃子包好了，可以下鍋煮了，媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的放進去，再用勺子背從鍋的底部輕輕前推著，生怕把餃子弄破了。不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裡添了一勺涼水，不時的用勺子推著，我問媽媽為什麼要添水，媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟。”不大會工夫，餃子終於出鍋了。吃著自己親手包的餃子，心裡酸酸的，原來媽媽每天這麼辛苦，以後我有空一定要幫媽媽多幹點家務。

　　我終於學會了包餃子，這種感覺好有成就。

　　2：

　　人的一生中有許多是第一次做的，比如有：第一次去購物、第一次學會游泳、第一次乘坐飛機……今年放暑假，我就學會了一樣：包餃子。

　　有一段時間，爸爸加班加的特厲害，經常半夜回家。一回到家裡就翻箱倒櫃，到處找吃的。我知道，他還不是心痛那幾個錢，好存起來給我買玩具或者什麼的。

　　第二天，那是一個風和日麗的早晨，一大早，媽媽就把我叫了起來，說：“兒子，我們今天給您的爸爸包點餃子，好叫他加班回來有吃的。”

　　於是，我們來到了菜市場，購買了餃子皮，餃子餡，部分蔬菜就回家了。

　　一回到家裡，媽媽就開始拿出菜刀又是剁肉餡、又是搗雞蛋、又是往餡里加調料，我不明白，就問媽媽：“為什麼還要剁肉餡呢?”“肉餡不是已經絞好了的嗎?”“為什麼要往裡面加雞蛋呢?”媽媽說：“用刀再剁一剁的目的，就是讓機器未絞碎的手工再讓它變碎，這樣吃起來餡沒有那麼粗;加雞蛋和調料的目的就是讓餡吃起來更嫩滑、口感好。”

　　一會兒功夫，餡調好了，隨即進入了最關鍵的環節——就是包餃子!

　　只見媽媽拿著一把湯勺往餃皮裡盛入少量餡，雙手輕輕一捏，一個餃子就做好了。我學著媽媽的樣子，往餃皮裡面盛餡，雙手一捏，爆了，餡弄得我滿手都是。我看著媽媽，媽媽也看著我，都笑了。媽媽說：“盛餡的時候，不要盛得太多，盛好了不要太用勁，只需輕輕一捏就成了。我們現在購買的是現成的餃皮，不是自己擀出的皮，粘度不好，要是你勁使大了，餃皮肯定要爆的。”我按著媽媽說的那樣做，果然，包起來很輕鬆，速度又快，一會兒就包完了。

　　晚上，爸爸回到家，又在翻箱倒櫃，看著有餃子，就煮著吃起來了，看著他吃的那麼香甜，我和媽媽心裡美滋滋的。因為，在媽媽的指導下，我第一次學會了包餃子。

　　3：

　　時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

　　不一會，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見裡面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮裡找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裡放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀!於是，我照著媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心裡還是很有成就感的。

　　吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。

　　關於拜年的作文：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。

　　一大早，我們就坐著汽車出發了。到了龍海鄉下，我看見無邊田野裡的麥苗，綠油油，清爽爽，清風吹來陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌著田地，他們就像蜜蜂，為了祖國辛勤地勞動著。

　　來到爺爺家的院子裡，爺爺早就等在門口，我走過去，叫了聲：“爺爺新年好!”爺爺樂得合不攏嘴，連聲說：“好，好。”爺爺的院子裡有一隻母雞帶著一群小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了;還有一隻大狗，一看到我們就“汪汪”地叫起來，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農村可是看家的好幫手。

　　這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。

　　4：

　　清晨的第一縷陽光慵懶地灑落在滿地的雪花上，走到窗邊，寂寞無聲的庭院裡已然是一個雪的世界。我默默享受正月初一難得的一絲寧靜。

　　所有鞭炮便如約定好似的吵鬧起來，打破了冬日的寧靜。火藥味兒在空氣中彌散，有些刺鼻卻很喜慶。忽然有種若有若無的清香律動著，發散出一絲清新。它似乎伴隨著嫩芽向上生長的氣息而來……啊!是記憶中的芹菜香味。恍惚中，有雪的冬天……

　　廚房，外公正在調餡。別看外公年紀大了，包餃子可不含糊。碧綠的芹菜丁兒整齊地堆放在碗裡，肉末在菜刀下來回紛飛。外公的手不算年輕，皺紋已經佈滿了手背，可是看他包餃子的動作，卻完全不像一個六十幾歲的老人。他將切好的菜丁與肉末混合，打入兩個雞蛋，灑上一點兒姜蔥，便開始攪拌起來。外公的動作很嫻熟，筷子上下翻飛，所到之處晶瑩鮮豔，讓人垂涎欲滴。我禁不住也想試試，可是初學乍練，由於用力過猛，竟把許多餡給弄出盆外。外公笑道： “傻孩子：不等我把餃子皮擀完，這餡恐怕就沒了。”我撓了撓頭，不好意思極了。外公說： “拌這東西，講究的是一個均勻用力，注意要把所有的佐料都攪拌充分。”我吸取了經驗，細心做著，終於完成了這不輕鬆的任務。

　　外公的擀麵杖不停滾動著，一張張如雪片的麵皮悄然從他指間滑下。我隨手拿起一片，潔白如玉，厚薄均勻，彷彿是天上的皎月。擀好皮，就開始了最關鍵的一步：包餃子。外公左手捧著一張麵皮，右手用筷子挑上一點兒餡，雙手—窩，一捏，往桌上一放，一隻精美的餃子就做成了。我也拿了一張試試，按照外公教我的要點仔細包著。我看著一隻餃子漸漸從我手上成型，心中別提多有成就感了。放在外公的餃子旁邊，外公一歪頭，竟哈哈大笑起來： “你看看你，留這麼大一個口子，待會兒怎麼煮啊!用勁捏才不會散，看!”話正說著，外公便已捏好了一隻餃子。在我眼中，這哪裡是餃子，分明是…件藝術品：晶瑩飽滿的身子，微微上翹的兩端，錯落有致的邊緣，堪稱完美。

　　可我還是不能留住這些藝術品，眼見餃子下鍋，一陣浮沉，就被端上了桌，在新年的陽光下格外耀眼。我張口就是一個，嗯，鮮嫩細滑，脣齒留香!嚥下肚，整個人都溫暖起來，彷彿真正的新年，就是從這時開始的。就在這燦爛陽光下，我品味著外公的餃子，也品味著新年的夢想。

　　外公忽然消失了，今年這新年，在這萬家團聚的日子，我面前只擺著一盤速凍餃子。

　　剛剛那一切，那麼真實，然而它卻執著留在某個下雪的新年中，只讓我在一盤速凍餃子的溫度下，尋找曾經的時光。一轉頭，至親的人就永遠消失，就讓你沉浸在回憶中，想象以前的歲月。

　　可是，我還是愛這個新年，畢竟，快樂總會代替悲傷，坦然面對失去，外公的餃子正在記憶中閃閃發光。