蔡瀾關於美食的文章

　　蔡瀾,著名作家、美食家,她對於美食的文章對於我們來說不只是一種學習，也是一種享受。下面是小編為大家整理的關於的相關資料，供您參考!

　　篇1：留學時吃生魚

　　到了日本留學，半工讀，窮的日子三餐三日九頓，都是同樣的一片鹹魚，一有錢就大吃特吃了。

　　壽司是最貴的，最初只選其中價賤的MAGURO，深紅顏色。香港人至今還是瞧不起，但是真正在日本海捕捉的「真鮪HON MAGURO」，比近年來從印度或西班牙運來的鮪魚魚肚TORO還要有味道，時而用醬油醃個個把鍾，切片上桌，是高階食品，和日本

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