石蛙有什麼養殖方法
石蛙是兩棲綱無尾目蛙科的一種動物,生活于山溪的巖邊,白晝多隱藏於石縫或石洞中,晚間蹲在岩石上或石塊間,其是最為理想的滋陰消熱的美味山珍,肉質鮮美,營養豐富,素有“百蛙之王”的美稱,歷來是皇家宮庭的貢品,養殖價值很高。那麼呢?
石蛙的養殖方法
1、種蛙選擇:種蛙是人工繁殖的基礎,在冬眠之後、春繁之前對成蛙作全面檢查分類,選個體較大,身體健壯、面板光滑、發育良好、無殘疾、無破損、達到性成熟的成蛙留作種用。
2、種蛙培育:石蛙選留作種用的在冬眠前應加強飼養使之膘厚體壯,冬季在溫度達到12℃以上時應保持餵食,減少冬季體內能量的消耗,保持石蛙的生長和性腺的良好發育。
3、配種產卵:石蛙通常在4月份配種,雌雄比例為1:1,放養密度每平方米15~20只,一般在夜間9時後抱對,母蛙於清晨4~7時排卵,一般每次產卵300~500粒。
4、人工孵化:石蛙受精卵開始發育至蝌蚪孵出階段對外界變化十分敏感,整個孵化過程中應做到溫度適宜、水質無汙染、蛙卵消毒、孵化池增氧等技術要求。
5、蝌蚪飼養:石蛙在人工飼養條件下,母蛙產卵後卵經人工孵化10~15天孵出蝌蚪,小蝌蚪孵出後通常吸附在池底和卵膜上,很少活動,也不覓食,到了三天後活動量增加並開始覓食。
6、幼蛙飼養:幼蛙飼料有蠅蛆、黃粉蟲、蚯蚓等,白天採取避光措施,水深10~15釐米,水質與蝌蚪期相同,換水視水溫、水質變化定,20~26℃時每天換水一次。
7、安全越冬:蝌蚪越冬可在室內進行,水深20釐米左右,採用常流水、蛙池加蓋、保溫等防凍措施。幼蛙冬眠水深為15釐米左右並留有一定的陸地,遇低溫、冰凍天氣應有保溫防凍措施。
石蛙的營養價值
1、石蛙含豐富的天然穀氨酸成分,肉質奇鮮無比,蛋白質含量也很高,脂肪偏低,是最為理想的滋陰消熱美味山珍。
2、石蛙富含高蛋白、多種維生素和礦物質,如維生素A、B1、B2、C及尼克酸,其中脯氨酸和丙氨酸尤為豐富。
3、石蛙含有17種氨基酸及豐富的葡萄糖、鐵、磷及維生素A、B等10多種人體所需要的營養成分。
4、石蛙的礦物元素種類多,富有多種對人體新陳代謝所必需的微量元素,有很高的營養、保健和藥用價值。
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