南京有啥好吃的元宵店
過年吃元宵,討個團圓好彩頭也是南京人過年的一個老傳統了。哪裡能吃到美味的元宵?小編為你搜羅了一些在南京口碑不錯的店。
南京好吃的元宵店:老太疊元宵
排隊排到來燕橋
地點:夫子廟瞻園路與東牌樓交叉口
少了夫子廟的老太疊元宵,南京的元宵地圖就不算完整。你若是下了班再去買,估計難度挺大,據說白天等著買老太疊元宵的人能排到了來燕橋上。
老太疊元宵的餡是由桂花、黑芝麻、白糖、瓜子仁、松子仁和紅綠絲五種配料碾碎製成,然後切成小塊,再把製成的小塊倒入糯米粉中一層層的疊,就像滾雪球一樣,一共要疊六層才能保證元宵的韌勁。另外,疊元宵在煮制時也有講究,它不像一般的湯圓一煮就爛,疊元宵需要大火煮制一分鐘,然後小火悶個十五分鐘,這時的元宵口感剛剛好。
南京好吃的元宵店:芳婆糕團店
赤豆元宵帶點清甜
地點:王府大街50號
這家糕團店算得上南京的老字號小吃了,幾乎每天都有很多人從清早起就在外排隊。元宵又香又糯,甜度比一般的要淡一點,吃起來格外清爽,適合那些不是很喜歡甜食的小夥伴。
南京好吃的元宵店:羅家桂花湯圓
湯頭走甜膩路線
地點:秦淮區曹都巷18號
這家湯圓的湯頭裡,加了紅棗、酒釀和桂花,由於湯圓也混在裡面煮,所以喝起來又稠又甜,走的是甜膩路線。
湯圓皮還是有些韌性的,而且不粘牙。根據吃貨們的經驗總結,羅家最受歡迎的湯圓品種,是黑芝麻餡哦。
南京好吃的元宵店:白下元宵鋪
元宵 雞排是標配
南京開了很多分店,科巷是總店。紅豆湯打底,元宵單獨下,最後撒桂花蜂蜜,很香甜,很濃郁!他家雞排也很好吃,很多人來這點一份桂花赤豆元宵和一份狀元脆皮雞排,成了標配。
南京好吃的元宵店:桂花酒釀大元宵
豆沙餡的更好吃
地點:雨花臺區能仁裡菜場
環境稍微那什麼了點,不過吃貨們是不會在乎的!
店內有黑芝麻、豆沙兩種大元宵,另外還有空心小元宵,湯底是桂花酒釀的,還蠻稠的。很多小夥伴都表示,芝麻餡的過甜,豆沙的還不錯!
南京好吃的元宵店:“藍老大”糖粥藕店
祖傳元宵有勁道
地點:老門東箍桶巷
“藍老大”相信南京人都很熟悉了,他家的元宵是祖傳的。赤豆湯濃度不錯,酒釀很多,赤豆熬的很沙,元宵吃起來爽滑有勁道。
南京好吃的元宵店:蓮湖糕團店
赤豆元宵值得點贊
地點:夫子廟貢院西街26號
這家提供蓮子赤豆元宵,8元一碗,元宵很小,餡兒露在外面,裡面的紅豆很棒,味道甜甜的。
南京好吃的元宵店:南京大排檔
外地朋友來寧,想吃南京特色小吃,又希望環境好點,那南京大排檔是大家一致推薦的地方。夫子廟、新街口、鼓樓、湖南路……店很多。
他家的元宵韌性不錯,酒釀味也較濃,赤豆糊也蠻濃厚粘稠的。
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