上海比較好吃的意麵

　　這種世界上唯一還有哪一種食物是以國家命名的食物，可能是眾望所歸，當仁不讓的那一款，恐怕只有義大利麵了吧!下面小編給大家介紹上海好吃的意麵餐廳。

　　上海好吃的意麵餐廳推薦：The Kitchen

　　龍蝦意麵

　　地址：浦東新區陸家嘴西路2967號D座, 豐和路到底

　　電話：021 50541265

　　The Kitchen位於浦東江邊，隱在東方明珠後面的玻璃房子裡，超浪漫的環境將意式美食的浪漫烘托得淋漓盡致。海鮮意麵都很正點，推薦招牌龍蝦意麵，配半隻龍蝦，不同於一般義大利麵半生的口感，這裡的面吃起來更柔軟，半隻龍蝦將肉挑出切塊和意麵一起煮，加上濃郁的番茄汁，香濃Q彈。

　　上海好吃的意麵餐廳推薦：The TERRACE

　　奶油培根面

　　地址：多家分店

　　魚香肉絲裡有魚嗎?老婆餅裡有老婆嗎?所以這款奶油培根面，其實是……沒有奶油的!在義大利，真正的奶油培根面***Carbonara***是一款非常簡單，僅靠雞蛋、培根、芝士而拌成的一種麵食。雖然製作工序簡單，但是每一個步驟的細節都會影響到口味，同時必需使用新鮮的雞蛋黃和成熟的芝士及義大利產的培根，加上廚師的細心烹調，你將品嚐到最傳統的義大利奶油培根面。

　　上海好吃的意麵餐廳推薦：10 Corso Como

　　細幼面配黑松露

　　地址：靜安區南京西路1717號會德豐國際廣場北苑頂層,近華山路

　　電話：021 62861018

　　當松露季來臨之時，你一定要去10 Corso Como試試他們家的細幼面配黑松露，細幼的意麵軟硬恰到好處，黑松露被主廚毫不吝嗇的灑滿餐盤，鋪在意麵之上，散發出最獨特的香氣，無需過多調味，只需讓味蕾來感受黑松露最原始的美妙。

　　上海好吃的意麵餐廳推薦：DA IVO

　　龍蝦義大利麵

　　地址： 金陵東路1號23樓

　　電話： 021-57171757

　　精心選用加拿大波士頓龍蝦，肉質更為緊緻有彈性，每一份龍蝦麵的龍蝦都是鮮活，在點單後主廚將龍蝦放入祕製素高湯中稍微燙煮，然後再放入鍋中煎至金黃。加入用龍蝦頭與番茄醬熬製的醬汁翻炒，最後再加入煮至5成熟的手工意麵，煮至醬汁，龍蝦的味道融入麵條中。手工意麵的樸實口感和嫩彈的龍蝦肉質完美結合，鮮甜味美。