中醫理論中西洋參的功效

　　西洋參有著滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重作用。古人云：“西洋參性涼而補, 凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者皆可用之”.。下面小編和大家一起學習。

　　

　　【性味歸經】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。

　　【功能主治】補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

　　【注意】不宜與藜蘆同用。

　　【貯藏】置陰涼乾燥處，密閉，防蛀。

　　【化學成分】根莖含人蔘皁甙Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1以及假人蔘皁甙F11***pseudoginsenosideF11***，尚含精氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸;又含揮發油、樹脂等。

　　【藥理作用】動物實驗，對大腦有鎮靜作用，對生命中樞則有中度的興奮作用。

　　【炮製】原藥用清水噴潮，覆蓋溼布，夏秋潤2天，冬春潤3天，取出切片，晾乾。 西洋參

　　【性味】甘微苦，涼。

　　①《本草從新》：苦微甘，寒。

　　②《本草再新》：味甘辛，性涼，無毒。

　　【歸經】《本草再新》：入心、肺、腎三經。

　　【功用主治-西洋參的功效】益肺陰，清虛火，生津止渴。

　　治肺虛久嗽，失血，咽乾口渴，虛熱煩倦。

　　①《本草從新》：補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。

　　②《藥性考》：補陰退熱。姜制益氣，扶正氣。

　　③《本草再新》：治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產諸虛。 　　④《本草求原》：清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒。

　　⑧《醫學衷中參西錄》：能補助氣分，並能補益血分。

　　【用法與用量】內服：煎湯***另煎和服***，0.8～2錢。

　　【宜忌】中陽衰微，胃有寒溼者忌服。

　　①《本草從新》：髒寒者服之，即作腹痛，鬱火服之，火不透發，反生寒熱。

　　②《綱目拾遺》：忌鐵器及火炒。

　　【選方】治腸紅：西洋參蒸桂圓服之。***《類聚要方》***

　　西洋參的幾種服用方法

　　1、煮服法 將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分將參片與蔘湯一起服下。

　　2、燉服法 :將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡,碗口加蓋,再置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

　　3、含化法 :西洋參切成薄片,放在乾淨的小瓶內,每日早晚各含服2-4片,咀嚼嚥下。

　　4、茶飲法:取西洋參切片,每用3～6克,置保溫杯中,以沸水沖泡,悶置15分鐘,代茶頻飲。1日內飲完,最後將參渣吞下。

　　5、燉雞法:雞去內臟洗淨,取西洋參50克,燉至雞肉熟爛,每天吃一小碗雞肉和湯。

　　西洋參保健食療組方

　　洋蔘燉雪梨

　　原料：西洋參4克，北杏10個，雪梨1個，白糖40克。

　　製作：雪梨洗淨，切成兩半，去核，將北杏、西洋參、白糖拌勻後放入梨去核中空部分，再將兩半梨合在一起，用牙籤紮緊，放入燉盅內，加入半盅清水，隔水燉一小時即可。

　　功效：有化痰止咳，潤肺平喘，清熱生津的作用。適用於慢性支氣管炎及腸燥便祕者。

　　洋蔘百合羹

　　原料：西洋參4克，雪梨1個，荸薺5個，百合20克，冰糖30克。

　　製作：荸薺用清水洗淨，去皮搗爛;雪梨去皮、核，切成小碎塊;百合洗淨;西洋參研成末。將百合、荸薺、雪梨放入鍋中，加適量的水，用小火熬煮50分鐘，至熟爛成糊狀時，加入冰糖、西洋參末，攪勻溶化後盛入乾淨的碗中。

　　功效：有滋陰潤肺，化痰止咳，清熱除煩的作用。適用於陰虛肺熱，痰質黏稠不易咳出者。