寒露風是什麼意思

　　我國一年中有二十四節，寒露是二十四節氣中的第17個節氣。在寒露這個節氣，對於勞動人民來說影響非常大，因為在這個時期會出現一種氣候特徵，寒露風，對農作物造成的影響幾乎是毀滅性的。那麼什麼是寒露風呢?如果你也不清楚的話，我們就一起來瞧瞧吧。

　　寒露風解析：

　　秋季冷空氣侵入後引起顯著降溫使水稻減產的低溫冷害。在中國南方，它多發生在“寒露”節氣，故名“寒露風”***又叫“社風”***。

　　寒露風是南方晚稻生育期的主要氣象災害之一。每年秋季“寒露”節氣前後，是華南晚稻抽穗揚花的關鍵時期，這時如遇低溫危害，就會造成空殼、癟粒，導致減產，通常稱為“寒露風”。

　　寒露節氣***10月上旬***前後，正值晚稻抽穗揚花時期，如果這時一連三天或二天以上日平均氣溫降至22℃以下，則會造成晚稻空殼、癟粒，導致減產。因降溫時一般都伴有偏北大風，當地俗稱“寒露風”。

　　解放後，雙季稻逐漸向北擴大到長江中下游一帶，這些地區晚稻在9月中、下旬進入抽穗揚花期，同樣易遭受低溫危害，但習慣上仍沿用“寒露風”一詞，長江中游有的地區稱“社風”或“秋分風”，長江下游稱“翹穗”或“不沉頭”，在長江流域有“秋分不出頭，割了喂老牛”之說。雖然出現的時間和稱呼不同，但實質上都是秋季低溫給晚稻抽穗揚花、灌漿造成的危害。

　　在長江中下游地區，晚稻在9月中下旬進入抽穗揚花期，此時若出現日平均氣溫低於20℃的連續三天或以上的低溫，其危害與華南類似，故沿稱寒露風。

　　低溫影響水稻開花、授粉、受精和灌漿過程的正常進行，造成稻穀的秕粒率增加，稻穗輕，翹起，俗稱“翹穗頭”，寒露風對水稻危害的氣象指標因水稻品種和發育期而不同。

　　寒露之飲食養生

　　飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤

　　寒露腸，可防治咽乾口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

　　寒露以後，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣乾燥時，感冒病毒的致病力增強。此時很多疾病的發生會危及老年人的生命，其中最應警惕的是心腦血管病另外，中風、老年慢性支氣管炎復發、哮喘病復發、肺炎等疾病也嚴重地威脅著老年人的生命安全。據統計，老慢支病人感冒後90%以上會導致急性發作，因此要採取綜合措施，積極預防感冒。在這多事之秋的寒露節氣中，老年人合理地安排好日常的起居生活，對身體的健康有著重要作用。

　　寒露蔬菜農事

　　寒露後天氣涼爽，秋高氣爽。有利於秋季蔬菜生長，是冬春棚菜地力培育和育苗有利時期，也有各種病蟲害發生與危害，應安排好以下幾項蔬菜農事：

　　⒈加強田間管理

　　種植葉菜類、瓜類和茄瓜類，應加強田間管理，灌水、防旱，追施肥料，促進生長，噴施無公害農藥防治病蟲害，及時採收，供應市場。

　　寒露⒉培育地力

　　利用晴好天氣，翻種棚菜田園，暴晒、風化土壤，施用有機肥，噴施土壤消毒劑，殺菌滅蟲，提高肥力。

　　⒊新菜園區，可增添鋼管大棚和竹棚，逐漸擴大蔬菜保護地種植面積。

　　⒋大棚的更新和維修

　　老菜區已使用數年的竹棚如嚴重損壞，務必進行重新更新。以提高冬春菜棚防凍保溫功能。

　　⒌冬春棚菜苗及管理

　　是冬春棚菜育苗時期，應做好購種、種子處理、消毒、浸種催芽工作。

　　⒍病蟲害發生與防治

　　⑴葉菜類蔬菜病蟲害防治。主要有跳甲、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲。大白菜乾燒心病、軟腐病、病毒病、根腫病、霜黴菌等病害發生。可用除盡或農地樂或京保爾***甲維鹽***或杜邦安打或海正三令等防治斜紋夜蛾和小菜蛾，用樂斯本防治跳甲。白菜軟腐病用農用鏈黴素或可殺得或猛克菌加清腐等藥劑防治。

　　⑵秋季豆類病蟲害防治。豆類主要有潛葉蠅、豆野螟、煤黴病、鏽病、枯萎病等病蟲害發生，應做好防治工作。豇豆可用52.25%農地樂1200倍液或安打4000倍液加滅蟲靈1500倍液防治豆莢螟，噴施50%潛克5000倍液或阿維菌素防治潛葉蠅，防治煙粉蝨可選用20%蘭寧***啶蟲脒***2000倍或20%大豐收6號2000倍液加綠穎200倍液。

　　⑶根結線蟲病和黃萎病的防治。種植和育苗的茄子、番茄、黃瓜、芹菜等可能遭受根結線蟲病危害。可採用移栽前破膜挖穴撒施5%好年冬G或福氣我G***每穴2-3克***進行防治。