中餐廳裝飾設計素材作品圖
在建築界湧現出了各種設計理念,而中餐廳的設計要求風格與產品相符,企業標準色突出。只要與產品特性不衝突就能打造出個性優美的就餐環境,為餐廳的用餐體驗加分。下面是小編整理的和中餐廳使用要求及功能性實踐。
中餐廳有哪些使用要求
“民以食為天”,進餐的重要性不言而喻。特別是在人口密集而造成住房緊張的大城市,在有限的居住面積中闢出一間獨立的餐室,目前對多數家庭來講,還是一件渴求但尚不可得的事情。然而,設計
營造一個適合自我又比較開放的小巧實用、功能完善的餐室,則是每個家共同的心聲。
餐廳中,就餐餐桌、餐椅是必不可少的,除此之外,還應配以餐飲櫃,即用以存放部分餐具、用品***如酒杯、起蓋器等***、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的傢俱。另外,還可以考慮設定臨時存放食品用具如***飯鍋、飲料罐、酒瓶、碗碟等***的空間。
所以,在設計餐廳時,對以上因素都應有所考慮,應充分利用分隔櫃、角櫃,將上述功能設施容納進就餐空間,這樣的餐廳才能給你以方便、愜意的生活。
中式餐廳的功能性實踐分析
本方案地處商業大樓的二層空間,建築面積約1100平方米,其結構為框架結構。經過空間劃分後分為後臺操作區和餐飲區兩個功能區域,其中餐飲面積約700平方米,原結構通透,三面都是巨大的開放空間,成片的落地窗使得室內採光充足。給現代中式餐廳創造了良好的發揮空間。
在餐廳的功能區域劃分上,採用了封閉式分隔,半開放式分隔將整個空間分成了前廳,大廳,包間區三個功能區域,其中大廳又在南面分出了演藝臺和卡座區,滿足了餐飲空間的各種需求。整個色調多運用中國傳統顏色:黑,紅,黃,通過比例的分配,使中餐的氛圍更加突出。牆面黑檀面板,紅色帷幔,以及中式隔扇的使用與前廳形象牆,包間電視牆的黑色玻璃材質的對比,既增強現代感又不失整體中式感。
1.前廳空間的環境藝術設計 。前廳作為進入餐廳後的第一視覺點和休閒交流的區域,包柱和牆面都大面積使用了黑檀木,地面採用深色地磚拼花,前臺的上方使用中式繡花帷幔做了一個方型燈池,透出淡黃的燈光,這些都為整個餐廳奠定了中式風格為主的基調。頂面採用了簡約的石膏板吊頂,不規則的勾縫體現了典型的現代流暢的風格。形象牆的打造使用了兩邊現代感十足的印花黑玻夾住30公分寬的中式花格,時尚而精緻的現代沙發,在接待廳中顯的富有時代氣息,搭配黑檀裝飾矮柱及銅質佛頭,兩種風格以精緻、輝煌互襯。
2.大廳的環境藝術設計。大廳作為整個餐廳的中心,集飲食,娛樂,交通樞紐多種功能一體,是體現現代中式風格的最佳平臺。大廳中頂天立地的黑檀裝飾柱排列弱化了建築內部空間的實際高度,頂面除了使用簡約的石膏板吊頂,還在中央劃出三個方形空間嵌入中式木花格,幾個中國紅帷幔圍合的圓形燈帶垂下來,從燈光和色彩上洋溢著濃郁的中式氛圍。為了在大廳北面分隔出一條過道,同時能夠遮擋衛生間,本方案在大廳北面使用了直接到頂鏤空屏風排列,同時使用紅色沙簾做背景,這種半開放式的分隔使大廳與過道兩個空間“隔而不斷”,既增強了中式風味,又使空間變得更有層次。大廳南面的大面積落地窗使用竹製的捲簾遮掩,以及形象牆後的綠色盆景的點綴,形成了自然樸素的現代中式風格。
3.過道的環境藝術設計。進入通往包間的過道之後,強烈溫暖的金黃色調與無立柱結構表現了一個具有魔力的井式空間,黑檀木,中式花格和暗紅色牆紙裝飾的牆面將中式味道推向高潮。
4.包間的環境藝術設計。包間的環境設計對功能的劃分十分清晰,包間設定了兩個進口,一個是讓餐廳服務員進入備餐區所準備,另一個子母門是讓賓客人群進入的,這使得整個包間的動線十分流暢。在豪華包間的方案中,餐桌上方的天花仍是做一箇中式繡花帷幔圍合的方型燈池,門窗對確定居室整體風格很重要,本方案在能開窗的北面牆上做了三個隔扇,隔扇用實木做出結實的框欄以固定在地上,中間用櫺子做成斜方格圖案,背後配上紅色帷幔做窗簾。東面和西面牆分別使用黑檀面板和中國書畫裝飾,只有電視牆採用了極具現代感的黑鏡和乾枝景觀,與整個包間的中式氛圍產生直接對話。
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