春天吃什麼食物能去火

  春天是個生機勃勃的季節,春天容易上火,那麼春天吃什麼食物去火呢?下面就讓小編告訴你春天吃什麼食物去火,歡迎參閱

  春天吃什麼去火

  春天降火第一菜:豆芽菜

  春季容易上火,很大一部分人是由於肝火旺導致的。豆芽具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人群食用。豆芽涼拌和炒著吃都很好,平時可以用豆芽煮肉片湯食用,可根據天氣情況自主選擇,不過應儘量保持其清淡和爽口的特點。

  黃豆芽和綠豆芽營養上有什麼區別呢?黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加,所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積,有助於消除疲勞。

  綠豆芽的營養價值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質,而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用。適用於飲酒過度、溼熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等患者食用。

  春天降火第一果:草莓

  草莓的“去火”功效並不被大家熟知,但它確實可以解熱、清屬、去燥。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。中醫認為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經,有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用於肺熱咳嗽,食慾不振,小便短少,暑熱煩渴等。

  草莓中含有的果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,改善便祕,預防痔瘡、腸癌的發生。草莓中含有的胺類物質,對白血病,再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用,特別是風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者。

  草莓最好在飯後吃。草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

  春天降火第一肉:鴨肉

  肉禽類食品多是溫熱性,而鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,所以春夏容易上火的季節,可多吃鴨肉。《本草綱目》記載鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”,可補虛生津、利尿消腫,適用於陰虛內熱引起的低燒、便祕、食慾不振、乾咳痰稠等症。

  公鴨肉性微寒,母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海蔘燉食,具有很大的滋補功效,燉出的鴨汁,善補五臟之陰和虛癆之熱。

  但需要注意的是,最好不要用整隻鴨子燉來吃,而是用幾塊鴨肉搭配春筍來燉。春筍性涼能去火,也有升發陽氣的作用。而且,和鴨肉一起燉,還可以去鴨肉的腥味兒。

  春天吃什麼食物

  1、西蘭花

  這項研究的受試者被分成兩組,每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現,吃西蘭花的一組病人體內出現了“抗癌基因”,可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。

  前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌症殺手,每年全球有68萬人不幸患上,有22萬人因此而死。這個首次以人體試驗的研究報告,近日有文章中發表,除西蘭花外,同屬十字花科的菜花、紫甘藍,抗癌效果也不差,男性也該多吃。

  2、番茄

  “值得一提的是,番茄也是一種男性不該錯過的好蔬果。”專家介紹說,其中不僅含有豐富的維生素C,所含的番茄紅素還有“疏通”腺體,預防前列腺疾病的作用。

  3、菠菜

  此外,男性還應該學習“大力水手”,多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂,能將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量,達到增加男性肌肉力量的效果。當然,對於男性來說,菠菜更顯著的優點是葉酸和鐵能促進紅細胞的合成,提高血液攜氧量,加快血液迴圈,從根本上能夠提高男性性生活質量。

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