產後補血養氣吃什麼較好

　　女性剛生完寶寶，氣虛虛弱，百節空虛，因此補氣養血對於增強體質，促進身體早日恢復有著重要作用，尤其是平日就是氣血虛弱體質或生產時氣血耗損過大的人群尤其要注意補氣血，那麼呢?下面是小編為你搜集到的相關內容。

　　產後補血應該多吃含鐵豐富的食物，如西紅柿，瘦肉，柑橘，核桃，動物血液等，在補鐵的同時還要補充足夠的維生素C，可以通過吃新鮮蔬菜來攝入，補充維生素C有助於提高人體對鐵質的吸收。

　　產後補血食譜推薦

　　酥炸雞肝

　　材料：雞肝300克，生蛋黃2個，澱粉，食鹽，薑汁，香油各適量。

　　做法：將雞肝洗淨，瀝乾水分，切成厚薄適中的片， 用精鹽，薑汁，醬油，香油和料酒拌勻，醃30分鐘;

　　生蛋黃和澱粉混合調成蛋漿，將醃製好的雞肝片均勻的蘸上蛋漿，再裹上一層澱粉;

　　鍋中倒入食用油，燒至六成熟，將雞肝放入鍋中油炸2分鐘後撈出，瀝乾油分，待油熱至七八成熱的時候，再放下去炸至酥脆即可。

　　功效：雞肝中含有豐富的維生素C和鐵質，有利於增血，產後女性食用有助於預防貧血症的發生。 健康飲食

　　桂圓紅棗粥

　　材料：桂圓肉30克，大米100克，紅棗2個，紅糖適量。

　　做法：桂圓肉，大米，紅棗洗乾淨，紅棗去核切丁，大米浸泡3分鐘;

　　鍋中倒入清水，煮沸後加入大米，轉小火煮至米粒開花，再放入紅棗，桂圓肉煮十分鐘，出鍋前方紅糖調味。

　　功效：桂圓紅棗粥是適宜女性食用的保健粥，具有補血安神，開胃健脾，益氣補虛的作用，尤其適合產後貧血的女性食用。

　　肉末炒菠菜

　　材料：豬瘦肉50克，菠菜250克，大蒜，枸杞，食鹽，白糖，澱粉各適量。

　　做法：將所有食材洗淨，豬肉切成肉末，菠菜切斷後焯燙，打算切片，枸杞用溫水浸軟;

　　鍋中熱少許油， 放入大蒜，肉末，枸杞，小火滑散後加入菠菜迅速翻炒，放入食鹽，白糖調味中火炒至入味後勾芡出鍋。

　　功效：菠菜含有豐富的鐵質，可以補血養虛，而且吃菠菜還能幫助消化潤腸，促進胰腺分泌，維護視力和增強抵抗力。