健康度過雨水時節的養生食物

　　雨水時節空氣溼潤，又不燥熱，正是養生的好時機。雨水後天氣轉暖，然而又風多物燥，早晚較冷，風邪漸增，常會出現面板、口舌乾燥，嘴脣乾裂等現象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。那麼，武夷巖茶有哪些功效和作用呢，下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　雨水時節的養生食物一、菊槐綠茶飲

　　潔淨的菊花、槐花、綠茶各5克，放入瓷杯.用滾開水沖泡，加蓋後浸泡10分鐘，不時代茶飲用。可清熱去火。

　　雨水時節的養生食物二、仙人粥

　　配方：制何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3~5枚.紅糖

　　做法：將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒，沸即可。

　　此粥有補氣血，益肝腎之功效。通用於肝腎虧損，發須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便於結，以及高血脂症，冠狀動脈粥樣硬化性心臟癇，神經衰弱，高血壓等病症。

　　雨水時節的養生食物三、銀耳粥

　　配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖***或白糖***適量。

　　做法：摘淨洗好銀耳，淘洗乾淨大米，放入鍋內同煮粥.熟時加入冰糖***或白糖***.每天一次。

　　此方具有滋陰補腎之功效。適用於自汗盜汗，遺精腰痛，婦女帶下等症。

　　雨水養生：暖冬過後須預防春寒病

　　暖冬對人體健康的影響是非常大的。專家提醒人們，在暖冬過後要提防春寒病的發生。氣象醫學家指出，暖冬氣候使得大地水分蒸發快，氣候變得異常乾燥，容易使人出現口乾舌燥、嗓子疼、流鼻血、眼發澀、面板乾燥和發癢等症狀。乾燥的氣候還會大大削弱人體上呼吸道的防禦功能，從而誘發各種呼吸道疾病，如流感、肺炎、哮喘等。

　　暖冬過後，必定會有一段時間的春寒。冷暖氣流交匯，使得氣候忽冷忽熱，變化無常，這對患有高血壓、心臟病的人威脅極大。它可使高血壓病人發生腦中風，誘發心絞痛或心肌梗塞。忽冷忽熱的氣候還易使兒童遭受“倒春寒”之苦，感染百日咳、麻疹、　猩紅熱、感冒等疾病。

　　為此，專家提醒，要預防春寒病的發生，體質虛弱者和免疫力低下的人在冬去春來之時，不要急於脫掉冬裝，應多捂一段時間，以緩慢調整身體的陰陽平衡，適應新的氣候條件;多吃一些健脾胃的食物;居室內應及時除塵通風，以減少和抑制病菌的存活和繁殖;適當做戶外活動，呼吸新鮮空氣，以改善心肺功能，使身體適應春季多變的氣候。

　　溫馨提示：

　　春季為萬物生髮之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;以免助陽外洩，否則肝木生髮太過，則克傷脾土。此節氣時北方食療以粥為好，如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等;而南方特別是珠三角一帶的食療多以湯為好，如猴頭菇煲鮮雞湯、雲苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫脷湯等;也宜氣溫溼冷時以燉湯養脾胃，如冬蟲夏草燉水鴨、眉豆花生燉雞腳、杞子淮山燉豬月展肉等。

　　中藥材調養時要考慮脾胃功能的特點，如用生髮陽氣之法來調補脾胃，可選用西洋參、沙蔘、決明子、白菊花等。雨水時節，人體的肝陽、肝火、肝風會隨著春季的陽氣升發而上升，所以更應特別注意肝氣的疏洩條達。自然界一派生機，特別是南方萬物欣欣向榮。養生者亦須振奮精神、勃發朝氣，志蓄於心，身有所務。