作文學做菜的經歷

  做菜看起來容易但是要把飯菜做好可不簡單,今天,小編為大家整理了,大家一起來看看吧!

   篇1

  第一次學做什麼事,都會給人留下很好的印象不是嗎?對於平時不會做飯的我,一直期待著可以做飯的機會.終於,那一天來臨了!

  這天,爸爸去上班,媽媽也不在家.於是,我決定當一次小廚師,炒一盤菜讓他們對我刮目相看.我拿來一本小菜譜,找了老半天,終於找到了一道菜食-清炒蝦仁.因此,便準備好了用料,開始了我的炒菜行動.首先,我將蝦仁清洗乾淨,在漏網中充分瀝乾水分,再放入碗中,加精鹽***1\2茶匙,3克***撒入澱粉拌勻,使蝦仁上下均勻地掛上澱粉漿.接著,在小碗中調入雞湯***或清水***,料酒,雞精和鹽***1\2茶匙,3克***拌成調味汁.然後,實行第三步-開鍋.我倒了一點油,不料,油一進鍋便跳起了舞,有的甚至跳到了我的手上.剎那間,我手上長起了一個小泡泡.我心想:還是算了吧,炒菜好難啊!這時,我想起了爸爸說過的:失敗乃成功之母,陽光總在風雨後.於是, 我便堅持到底,調大火侯,放入青豆稍煸炒,加入新鮮的蝦仁,倒入開好的汁,大概均勻的翻炒了30分鐘,一陣撲鼻而來的菜香味便瀰漫了整個家.

  爸,媽回家之後,看見桌上已炒完的菜,豎起大拇指,誇獎了我一番.

  雖然這是我第一次炒菜,即使美中不足但我也,從中體會到了:不經歷風雨,怎會有有彩虹的深刻道理!

   篇2

  奶奶每次做飯都是非常好吃,應該算是高手了,我決定和奶奶學做飯。

  星期天中午,奶奶正要做米飯和西紅柿炒雞蛋這道菜。我跑過去讓奶奶教我做米飯和西紅柿炒雞蛋這道菜。奶奶說:“好。”我們就開始做了,奶奶說:“首先把米放到一個盆子裡,然後在盆子裡放滿水把它放到電飯煲裡,把開關開啟,過一會米飯就好了。”我開始照奶奶說的去辦。過了一會米飯好了,我正想把他呈出來,這是奶奶說:“還不能呈。”我問:“為什麼?”奶奶說:“如果現在呈上來,一會吃的時候就涼了。”我說:“知道了,奶奶。”我把勺子放到了桌子上。然後,奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。我想西紅柿炒雞蛋一定有西紅柿和雞蛋,我開啟冰箱拿了一個西紅柿和一個雞蛋。奶奶說:“拿一個是不夠的。”他又從冰箱裡拿出了兩個西紅柿和雞蛋,奶奶讓我把雞蛋打到碗裡拌勻,然後把西紅柿洗乾淨切成塊型放到一邊備用。把鍋裡放上油,加熱到快冒煙的時候,把雞蛋炒熟呈出來放到一邊,讓後再把鍋裡放上油,再把西紅柿到鍋裡炒熟,最後把西紅柿和雞蛋拌勻,可口西紅柿炒雞蛋和米飯就做好了,我把飯拿去給媽媽吃,媽媽笑著說:“真好吃。”

  後來,我每天都做西紅柿炒雞蛋,可是爸爸、媽媽都吃膩了,我下定決心要學些其他的菜。

   篇3

  西紅柿含維生素C,雞蛋是高蛋白食品,兩者混合營養價值非常豐富。所以今天我跟媽媽學做西紅柿炒雞蛋。

  首先,我從冰箱裡拿出來了一個西紅柿,兩個雞蛋,並把西紅柿洗乾淨。然後,儘管媽媽一再囑咐我,要像切西瓜一樣把西紅柿切成細長條,但由於技術不佳,我還是把西紅柿切成了一個個塊狀的小丁。接著,我把兩個雞蛋一碰,將蛋殼中間的裂縫掰開。由於失誤,粘稠的蛋清和金燦燦的蛋黃便從蛋殼中滑落了下來,弄得我滿手都是雞蛋,要洗一下手才能完成接下來的步驟。

  把雞蛋攪拌均勻,加鹽後,我打開了燃氣灶和油煙機,將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了後,我先將雞蛋到進鍋裡,進行翻炒,使它變成固體。然後,我把雞蛋從鍋裡倒了出來,在鍋裡放入西紅柿。在西紅柿炒熟後,我往鍋里加入了剛才炒熟的雞蛋,鹽和雞精,翻炒了兩下,一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

  一道看似如此簡單的菜竟然有這麼多繁瑣的步驟,那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會令人多麼勞累啊!我以後一定要多幫媽媽幹些家務,以免她這麼勞累。