2015年酒店中秋節活動策劃方案

　　2015年9月27日是我國一年一度的中秋節，中秋節是我國的傳統節日，是一家人團圓美好的節日，為迎接著隆重的節日，酒店舉行相關的活動，本文是關於中秋節活動策劃方案，僅供大家參考閱讀。

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位，其中企事業單位以學校最具規模，正直新學期伊始，教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關係等宴請活動。中秋則為中國傳統節日，以閤家團聚、喜慶團圓為節日要點，周邊小區住戶多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折***建議使用這種辦法***或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

　　3、教師節特色宴席***下有說明***，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

　　4、中秋節的套餐***下面有說明***的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元***不含酒水***。

　　5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價***但要針對酒店的純利潤來制定***。

　　三、營銷策略

　　1、①制定專門針對教師節的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場***包場費用可暫定1500至2500元/5小時***可?a href='//' target='_blank'>咳嗽?褪??杷?槐??夥巡賈靡糲歟?災鷎tv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。

　　②推出教師節感恩特價房，憑教師證住房128元/間.夜***限定為大單和標雙房間每日限量十間左右***，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤***以桃李為主***一份。

　　2、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等型別，主題要體現全家團圓，可贈送月餅***價格不需要太高***。

　　3、如果一家人裡有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件***戶口本和身份證***，在酒店聚餐可享受7-9折***根據酒店的實際決定***的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間***限定為大床單人間***。

　　4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑藉相關證明***個人名片或號碼現測***，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜***根據酒店的實際決定***的優惠並獲贈水果拼盤一份。