夏天吃的蔬菜有哪些

　　夏季的時令蔬菜是夏天食用的最佳季節性蔬菜。那麼呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　夏天減肥吃什麼蔬菜好

　　1、白菜

　　白菜含有豐富的膳食纖維，可增強腸胃的蠕動，潤腸通便，減少體內堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。大白菜含水量豐富，高達95%，所含熱量極少。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E，多吃對養顏美容有好處。

　　2、菠菜

　　菠菜裡面含有大量的鐵質和維生素E，這些營養物質可以加速腸胃蠕動和加速代謝的效果，這樣無形中就加速了脂肪燃燒速度，不瘦才怪呢!

　　3、西紅柿

　　西紅柿裡面含有大量的維生素A和維生素C，它可以有效的調整腸胃功能。同時西紅柿裡面大量的果酸，能降低身體內的膽固醇含量，讓你的身材變得更加纖細。

　　秋季吃什麼蔬菜去火

　　1、海帶

　　海帶味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶中含有的多種營養物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。

　　2、茭白

　　茭白是我國的特產蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，又能清暑解煩而止渴，用一點臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

　　3、蓮藕

　　藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。