補充葉酸的食譜有哪些

　　葉酸是很重要的營養元素，對人體起著重要的作用。很多女性朋友在備孕期間和懷孕期間都會補充葉酸，防止寶寶畸形。那麼吃什麼可以補充葉酸呢?下面由小編為大家介紹補充葉酸的食譜，希望能幫到你。

補充葉酸的食譜

　　通過飲食調理來提高身體的葉酸含量是最好的方式了，一來飲食補充葉酸不會有副作用，二來食物中的營養身體更好吸收，今天我們就為各位準媽咪介紹幾款簡單易做的心動美食。

　　第一、酥炸雞肝

　　原料：雞肝300克，雞蛋兩個，澱粉，生抽，鹽，醬汁等調味品各少許

　　製作步驟：將蛋黃和澱粉拌勻成蛋漿，將洗乾淨的雞肝抹乾水分，然後細細的放入各種調味品拌勻醃製30分鐘左右，然後將其放入蛋漿中抹勻，粘上生粉以防油炸時粘鍋，切記不要油炸時間過長，容易使雞肝變老影響口感。

　　雞肝含有豐富的維生素和鐵質，是很好的補血食物，適量補血可以預防產婦貧血症，而且它的葉酸含量豐富。

　　第二、豬肝燴飯

　　原料：豬肝，米飯，胡蘿蔔，蝦仁，澱粉以及各式調味品適量。

　　將豬肝洗乾淨之後均勻切片然後放入各式調味品，像是醬油，料酒，糖，胡椒粉等提味，之後將胡蘿蔔洗淨切片，孕婦若是不喜吃胡蘿蔔也可以換成其他的蔬菜，但切記不要放入酸性的食物，因為葉酸在酸性環境下容易分解，之後用開水燙熟。鍋置火上，放入蝦仁、豬肝、瘦肉略炒。鍋置火上，在鍋內依次放入洋蔥片、胡蘿蔔，慢慢用小火炒，將味道炒出來後用澱粉勾芡，淋上香油，淋在米飯上即成。

　　此道菜適合各位孕晚期的準媽媽，味道好吃營養豐富，可以補氣養血，還可以明目提神，孕婦常使用可以預防貧血，浮腫等症狀。

　　第三、黃豆豬骨湯

　　這道菜可是懷孕聖品了，黃豆中富含豐富的葉酸，蛋白質，脂肪以及多種人體所需微量元素，對於孕婦身體調養大有裨益，將豬骨斬件，放入滾水中煮3分鐘，撈起洗淨。黃豆、陳皮洗淨待用。把所有材料放入煲內，先用猛火煲，之後用文火慢慢煮即可。孕婦常喝此湯，能預防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐。

　　總結：孕期飲食提倡健康有營養，菜式多樣，這樣子既可以讓孕媽咪吃的開心，還能夠讓營養補充的更加全面，可謂是一舉兩得，愛老婆的準爸爸們不妨在吃食上逗得親親老婆開懷大笑吧。