咖啡有什麼好處

　　外國人就經常喝咖啡，無論是你困的時候還是抑鬱的時候，一杯咖啡都會帶給你不一樣的身心體驗。那麼呢?下面小編整理了相關的資料，一起了解吧!

　　咖啡的6個好處

　　1增強記憶力

　　適量攝入咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處，有助於防止認知能力下降。

　　2降低癌症風險

　　發表在美國《臨床腸胃病學與肝臟病學》雜誌的一項研究發現，每天喝咖啡可使患原發性肝癌***最常見的一種肝癌***的風險降低40%。 還有研究稱，經常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風險。

　　3保護心血管

　　韓國科研人員通過對2.5萬受試者研究後發現，每天喝3～5杯***每杯約200毫升***咖啡的人患心血管疾病的風險更低。 日本國立癌症研究中心研究稱，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險低。

　　4預防糖尿病

　　美國哈佛大學一項針對12.6萬人進行的研究顯示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的風險較低。

　　5有助於長壽

　　美國印第安納醫藥大學兒科教授發表的學術論文顯示，堅持喝咖啡的人死亡率比普通人低。

　　海南長壽之鄉澄邁縣盛產咖啡，人均預期壽命為77.79歲，比全國平均壽命長6.59歲，這裡的長壽老人都有喝純咖啡的習慣。

　　6降低患脂肪肝的風險

　　美國哈佛大學公共衛生學院營養學與流行病學教授弗蘭克胡博士在對咖啡的研究中還發現，喝咖啡可降低患脂肪肝的風險，使自殺風險降低50%，同時還有促進消化、預防便祕等效果。

　　咖啡要怎麼喝?

　　1 一定要選純咖啡

　　如果是自己在家制作，可以購買咖啡豆現磨，或直接購買咖啡粉，然後用熱水沖泡。

　　1克咖啡粉衝15毫升或18毫升水是最佳沖泡比例，不習慣喝純咖啡的人可以少放些咖啡，多放些水，逐步適應。如果很難適應，可少加一點糖或鮮奶，但不要新增奶精，以免抵消咖啡原有的好處。

　　掛耳咖啡也是不錯的選擇。膠囊咖啡現在也比較流行，它是把咖啡豆研磨後，放入特殊材質的膠囊裡，可以直接放進熱水中沖泡，就像茶包一樣簡便，因節省時間，也被稱為“辦公室咖啡”。如果在咖啡館喝咖啡，最好選擇不加奶精和糖的美式咖啡。

　　2 每天不要超3杯

　　人們對咖啡的耐受量因人而異。

　　《美國居民膳食指南》對咖啡因進行研究後得出結論，健康人每天喝3～5杯咖啡是健康飲食的一部分。國內不少專家建議，一天最好不要超過3杯***每杯約200毫升***。

　　3 上午是最佳時間

　　美國神經科學家計算出每天喝咖啡的最佳時間是在上午9:30～11:30。這是因為咖啡因與人體中的一種重要激素皮質醇發生相互作用的效應，在這段時間內達到最優狀態。

　　需要提醒的是，最好不要空腹飲用咖啡，也不要在晚餐後喝，以免影響睡眠質量。

　　4 特殊人群要注意

　　英美多項研究稱，孕婦要減少咖啡攝入量，每天不要超過2杯;高血壓患者則要注意喝咖啡的時間，儘量不要一早起床就喝咖啡，避免血壓快速升高。