吃什麼喝什麼解酒

　　喝酒是應酬的方式之一，那麼喝酒後吃什麼解酒呢?以下就是酒後必吃的9種解酒食物。

　　9大解酒食物

　　1、西紅柿

　　酒後吃幾個新鮮的西紅柿，可以緩解頭暈症狀，若榨汁飲用則效果更佳。

　　2、西瓜

　　西瓜是清熱祛火的上佳水果，如果酒後感到渾身燥熱，可吃一些西瓜，可加速酒精從尿液中排出。3.香蕉：喝過了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀，消除胸口鬱悶。

　　4、濃米湯

　　米湯裡富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效。

　　5、豆腐

　　飲酒時以豆腐下酒，不僅可以解酒，還能促進酒後迅速排洩。

　　6、蜂蜜

　　蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，轉天起床後也不會頭痛。

　　7、葡萄

　　新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。

　　8、芹菜

　　芹菜中豐富的B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒後胃腸不適、顏面發紅很有效果。

　　9、酸奶

　　酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對於酒後興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。10.生薑：如果酒後反胃噁心，可切一片生薑含在口中。11.柚子：用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。

　　10、雪梨解酒

　　取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

　　11、大白菜解酒

　　將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。

　　12、甘蔗解酒

　　將洗淨除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

　　13、馬蹄解酒

　　取馬蹄***即荸薺***10多隻洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服***此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者***。

　　14、中藥解酒

　　中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

　　15、飲酸醋

　　酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。

　　16、飲牛奶

　　醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

　　17、生薑解酒

　　酒醉後有噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。