幫助肝臟排毒的食物

　　肝臟是身體排毒的重要器官，有些食物可以促進肝臟排毒。那麼你知道吃什麼對肝臟排毒好嗎？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　肝臟有毒的表現

　　1、情緒容易抑鬱

　　肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的執行，就會產生明顯的不良情緒。

　　2、偏頭痛、長痘

　　偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。

　　3、指甲表面有凸起的稜線，或是向下凹陷

　　中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的訊號。

　　4、乳腺出現增生

　　經前乳腺的脹痛明顯增加乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。

　　1、地瓜

　　地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。推薦吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　2、綠豆

　　綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效。把綠豆放水裡煮，水開了以後再煮7-8分鐘，然後喝水，不要把綠豆煮爛，煮爛後會失去養肝的功效。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳。

　　3、薏仁

　　薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味新增少許的糖即可食用。

　　4、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔含有的大量果膠能與人體內汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。食用方法最好是加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用，能有效釋放胡蘿蔔的營養。

　　5、豬血

　　據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。食用豬紅一般用來滾湯和滾粥，用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美的靚湯和滾粥。

　　6、紅棗。

　　實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。紅棗在沖泡時由於果皮堅韌不好消化，最好將其掰開再衝泡，要注意的是新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。

　　7、大蒜

　　眾所周知大蒜有殺菌的作用，其實不僅如此，大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度，幫助肝臟進行排毒。大蒜最好搗碎成泥，放10-15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。

　　8、無花果

　　無花果含有大量的果膠、維生素、多種酶和有機酸，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質，對肝臟排毒有很大的幫助作用。推薦的做法是，將幹無花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜湯，喝起來清新自然，可有效進行排毒。

　　9、檸檬

　　檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效。建議每天早晨飲用一大杯檸檬水，它的酸性物質可促進膽汁分泌，促進肝臟和整個消化系統工作，從而排除毒素，注意胃酸多的人應慎食。

　　10、小米

　　小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。建議煮小米粥，有清熱利尿的功效，很適合排毒。