酒店後勤部年終總結

　　酒店後勤區域設計的成敗是決定酒店正常運轉的關鍵，看看，今天小編給大家找來了，希望能夠幫助到大家。

　　篇一

　　今年，後勤部在集團領導下緊緊圍繞“節約成本、提升服務、保障運營”的工作目標，對內完善管理執行，對外提升服務質量，堅持服務過程中的總結和創造，不斷提升後勤部服務管理理水平，基本按集團要求完成了後勤保障的工作任務。

　　一、堅持以營業為中心，做好後勤服務的工作，努力創造良好的營運環境

　　營運是公司經營發展的生命線，後勤部作為營業保障部門，在今年進一步強化了以營業為中心的服務理想，加強與前勤營業部門的溝通協調，主動獲得服務需求資訊，提升員工的服務意識，做好多項基礎執行保障的同時，進一步提高後勤服務質量，為公司整體運營服務的提升做出貢獻。

　　1、進一步加強物業設施維修維護，提高服務設施執行標準。

　　2、強化環境秩序管理，營造清新舒適的購物環境。

　　3、主動加強服務，提高員工的服務意識。

　　4、加強對供應商專櫃的現場管理，推行有償維修服務。

　　二、加強基礎工作建設，強化管理的創新實踐，促進後勤物業整體管理水平的提升。管理是服務的基礎，科學有序的管理是保持服務持續有效的前提條件。今年，後勤部在總結今年管理工作的基礎上，進一步加強了基礎工作建設，有效提高內部管理理執行水平，促進了各項工作的整體提升。

　　1、突出工作重點，落實管理目標責任制。

　　2、完善基礎執行工作，推行目視化管理。後勤部年終工作總結3、建立工作檢查體系，提升全員工作監督意識。

　　4、加強工作總結，促進管理提升。

　　5、加強工時工效管理，建立員工約束和激勵機制。

　　三、堅持安全第一的思想，安全管理和細節服務並重，為營業提供安全執行和服務的保障。

　　公司的消防安全工作一直是後勤部工作的重中之重。今年，後勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節、服務到位、保障執行”的工作要求，進一步要求從保安隊伍建設、內部管理、對外形象等方面提高公司安全執行管理水平。

　　1、加強全員安全教育，提高員工的安全意識。

　　2、加強消防系統的執行維護，保證系統穩定執行。

　　3、安全檢查，及時消除事故隱患。

　　4、治安綜合治理，為營業創造有利的服務環境。

　　四、重視員工持續培訓工作，努力提高後勤員工的整體素質，加強後勤員工隊伍建設。

　　針對後勤部員工結構中基層服務人員偏多，整體文化素質偏低的實際狀況，今年，後勤部有針對性的開展員工培訓工作，從提升員工崗位勝任能力入手，加強員工的服務意識，流程意識，團隊意識，形象意識，在整體打造適應公司發展的後勤服務團隊。

　　1、崗位訓練力度，尤其是各種緊急情況的處理的演練。

　　2、服務標準化，提高員工的現場服務能力。

　　3、員工的禮貌禮儀考核，提升員工對外形象。

　　4、工作標準，推行員工崗位工作量化考核工作。

　　五、做好內部服務，履行後勤保障職能，為員工創造良好的工作環境。

　　後勤部在做好營業執行服務的同時，按照集團提倡員工員工之間及部門之間服務的理念，努力做好對內的服務，積極發揮後勤保障功能，為員工在公司工作創造良好的工作環境。

　　1、員工餐廳質量關，提高員工滿意度。

　　2、更衣室的管理，為員工提供安全乾淨的活動空間。

　　3、為營業部門服務，滿足員工的服務要求。

　　六、加強資產採購管理工作，樹立成本控制觀念，節能降耗工作再上升臺階。

　　後勤部是公司執行費用使用最大的部門，加強費用控制，履行節能降耗是後勤工作的重點之一，今年，後勤部重點在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。

　　1、閒置資產管理，提高資產利用率。

　　2、執行採購程式，加強採購管理監督。

　　3、能源執行控制，節能降耗效果顯著。

　　4、費用使用分析，及時調整費用控制辦法。

　　七、工作中的問題與今年的工作重點。

　　後勤部在今年工作中基本已完成了後勤保障的任務，履行了相應職能，通過努力部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今後工作中進一步加以完善和改進。

　　1、工作落實不徹底，導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠，員工接受工作和領導安排工不清晰;工作範圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發現問題。

　　2、基層主管的組織管理能力偏弱，基層主管的文化程度偏低，管理經驗不足，導致工作組織沒有章法，內部還在管理混亂或水平偏低的情況。

　　3、工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督，導致不應出現的問題出現。如：長春店噴淋爆裂問題的重複出現。

　　4、服務能力欠缺，存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況，沒有養成良好的服務習慣，對其他部門的工作不瞭解也是後勤服務針對性不強的主要原因。

　　5、對採購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度瞭解，往往出現問題後才暴露採購產品質量缺陷，也反映了後勤服務的主動性不足。

　　6、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執行的不協調。

　　針對以上問題，後勤部將在今年工作中重點加以關注和解決，結合合理細節的問題，後勤部今年總體工作重點如下：

　　1、建立完善的後勤服務體系，服務的內容要進一步清晰化，服務監督做到立體化，全面提升後勤服務。

　　2、建立員工的監督考核體系，考核內容進一步量化，確保後勤主要工作管理的目標的實現。同時與公司績效考核有效結合，真正發揮考核對工作的促進作用。

　　3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度，做到涵蓋所有重點的工作，兩店工作手冊實現完全統一。

　　4、解決效率偏低的問題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回覆流程形成閉環。

　　5、全面提高員工的整體素質，進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現優勝劣汰，增加員工自我壓力，促進員工的自我提升完善。

　　6、集中優勢資源，全面保證哈爾濱店籌備開業工作的順利進展。在今年初後勤部將進一步

　　分析後勤人力資源，細化哈爾濱店後勤籌備工作安排，以保證哈爾濱專案的順利進展。總之，後勤部今年依然面臨著諸多的問題，對此，後勤部將認真總結今年經驗教訓，力爭工作各方面再有所突破，切實提高後勤保障能力和執行水平。

　　篇二

　　20xx 年，在公司領導的正確領導下，勝利的號聲已經接近尾聲,為了做好 2016年的後勤工作，現對 2015 年的後勤工作總結如下：

　　一、充分利用時間做好後勤內部服務，為公司員工創造良好的工作環境。

　　後勤部按照公司提倡員工之間及部門之間服務的理念，努力做好對內的服務，為員工在公司工作創造良好的工作環境。

　　***一***提高食堂質量關，讓員工滿意。

　　搞好食堂一直是後勤工作中的難點之一，如何讓大多數員工在公司就餐放心滿意是後勤部著重關注問題。2015年，食堂進一步在菜品花樣上下功夫，確保員工可吃到相對喜歡的菜餚;同時，2015年，員工食堂還多渠道收集員工對於就餐滿意度的資訊，根據員工滿意情況適時調整菜品出品，儘可能確保餐品符合大多數員工的口味。

　　***二***員工宿舍的管理，為員工提供安全乾淨的住宿空間。

　　員工宿舍每天都有幾十人在此休息就寢，安全、衛生問題是員工宿舍管理面臨的難題，以前也不時出現物品失竊的事件。加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理，使員工宿舍的安全問題得到了控制，2015年基本未發生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛生方面，實行宿舍值日製，區域包乾制，做到及時打掃，每天檢查，保證員工宿舍始終保持整潔乾淨的狀態。

　　***三***為營業部門服務，滿足員工的服務要求。

　　為保證員工良好的工作環境，後勤部定期協調水電部對員工宿舍進行不定期巡視，及時瞭解員工住宿環境設施裝置運轉的情況，在供電、供水及鍋爐方面後勤部安排專人到現場檢查，及時進行調節和處理。在其他部門員工有後勤服務需求的情況下，後勤部積極安排好工作，第一時間解決問題;有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。

　　二、加強資產採購管理工作，樹立成本控制觀念，節能降耗工作再上升臺階。

　　後勤部是公司執行費用使用較大的部門，加強費用控制，履行節能降耗是後勤工作的重點之一，2015年，後勤部重點在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。

　　***一***閒置資產管理，提高資產利用率。

　　經過幾年的經營，員工宿舍積累了一定數量的閒置資產。為了更好地做好資產管理工作，2015年，在採購需求執行前，實行資產管理先行稽核制度，確認是否有可替代閒置資產後再確定是否執行採購，最大限度利用閒置資產。如今年對客房部提報採購席夢思床的過程中，後勤部從閒置資產中調撥出來，滿足了客房部的需求，節約採購資金幾千元。

　　***二***執行採購程式，加強採購監督。

　　在採購價格監督方面，後勤部將員工飯堂常用物資的價格進行全面摸底，對於市場價格波動大的產品***如大米、魚、肉等***實行定期走訪市場，隨機抽查供應商報價等辦法，確保採購價格的合理性，以保證以就低價格採購，加強監督。

　　***三***能源執行控制，節能降耗效果顯著。

　　節能降耗工作是後勤部非常關注的重點工作之一，部門制定了節能降耗的具體措施和計劃。後勤部主要採取了以下的節能降耗措施：一是對鍋爐房、電視房進行普查，重新確定執行時間;二是對員工就餐後洗碗用水實行巡視管理，督促其節約用水，避免不必要的消耗;三是提高全員的節約意識，及時發現和制止能源浪費的問題。

　　***四***費用使用分析，及時調整費用控制辦法。

　　後勤部每月對員工飯堂費用支出專案均進行費用分析，包括：伙食費、電費、水費、燃料***煤炭***費等費用支出分析。對計劃執行情況及實際執行費用情況進行綜合對比，分析差異與變化原因，提出下階段應採取的費用控制措施和辦法，通過逐月的費用分析報告，確保公司領導及時掌握費用的使用情況及效果，及時採取調整措施，使費用使用能始終控制在合理和預期的範圍內。

　　1、工作落實不徹底，導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠，員工接受工作和領導安排工作不清晰;工作範圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發現問題。

　　2、員工飯堂主管的組織管理能力偏弱，文化程度偏低，管理經驗不足，導致工作組織沒有章法，內部還在管理混亂或水平偏低的情況。

　　3、工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督，導致不應出現的問題出現。如：員工宿舍衛生問題的未能徹底完善。

　　4、服務能力欠缺，存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況，沒有養成良好的服務習慣，對其他部門的工作時間不瞭解也是後勤服務針對性不強的主要原因。

　　5、對採購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度瞭解，往往出現問題後才暴露採購產品質量缺陷，也反映了後勤服務的主動性不足。

　　6、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執行的不協調。

　　針對以上問題，後勤部將工作中重點加以關注和解決，結合合理細節的問題，後勤部2016年總體工作重點如下：

　　1、建立完善的後勤服務體系，全面提升後勤服務。

　　3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度，做到涵蓋所有重點的工作。

　　4、解決效率偏低的問題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回覆流程形成閉環。

　　5、全面提高員工的整體素質，進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現優勝劣汰，增加員工自我壓力，促進員工的自我提升完善。

　　總之，後勤部2016年依然面臨著諸多的問題，對此，後勤部將認真總結2015年經驗教訓，力爭工作各方面再有所突破，切實提高後勤保障能力和執行水平。

　　篇三

　　又是一年辭舊迎新時,回首過去的半年,倍感時間的緊迫.在這匆匆忙忙,平平凡凡的半年中,我們大家一起勤勤奮奮,踏踏實實,平平安安地度過了，我們一起經歷了一段磨礪和考驗.無論對公司的工作還是我們自身的成長來說,都是成長和壯大的半年,回顧這半年來的工作，我在公司周經理及各位同事的支援與幫助下，較好地完成了自己的本職工作。通過這半年來的學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將半年來的工作總結如下：

　　一. 固定資產管理

　　固定資產施行總部店面分開管理。總部負責配送，然後店長簽名責任到頭，沒有造成固定資產的丟失和損壞，這一點我們會進一步保持。

　　二.公司安全管理

　　安全是企業的頭等大事，必須堅持“安全第一，預防為主”的方針和群防群治制度，安全管理總部直接由後勤部負責，店面主要由店長負責，上半年沒發生安全事故，今後還要進一步增強大家的安全防範意識，徹底杜絕對公司財產和員工生命不利的事發生。

　　三. 採購、倉庫管理

　　經過幾個月的努力，後勤部基本建立了穩定的採購渠道，主要包後勤部年終工作總結括兩個方面，一是實體店採購，主要是價錢低的易耗品，二是網路採購，主要針對價錢有優勢的產品。我們會在保證產品質量的前提下進一步優化產品價格，為店面做好配送工作。

　　倉庫施行單人固定管理和分類管理，徹底杜絕人人可以隨便拿倉庫東西的苗頭，同時施行軟體管理，一方面可以提高工作效率，另一方面可以明確產品的數量，更有利於統計和做出採購預算。保潔產品的配送施行先聲請後周期配送的原則，這將更利於各店面節省時間和做出合理預算。

　　四、商品銷售

　　上半年，公司嘗試了通過保潔切入產品銷售的營銷策略，主要是案例產品的銷售和保潔用品的銷售，效果不是很明顯，但也驗證了這種銷售的可行性，只要我們堅持改變客戶消費習慣，積極思考銷售策略，隨著量的積累一定能達到我們預期的效果。採購方面也會進一步尋找商品渠道，學習銷售策略，為今後公司產品銷售夯實基礎。

　　五、用車管理

　　車輛管理施行明確責任制原則，主要負責人是司機任國忠，用車施行聲請和職位等級制，可以保證車輛節約及合理使用。

　　六、公司網路管理