飯堂伙食承包合同格式

　　在承包合同中，承包人應按照與定作人約定的標準和要求完成工作，定作人主要目的是取得承包人完成的工作成果。飯堂伙食承包合同怎麼寫呢?以下是在小編為大家整理的飯堂伙食承包合同範文，感謝您的欣賞。

　　飯堂伙食承包合同範文一

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務，並明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

　　一、飯堂伙食菜式及價格：

　　1、普通員工每天***早、午、晚三餐***的食費為_________元。***乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇***。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

　　2、管理人員每天***早、午、晚三餐***的食費為_________元。***乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇***。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

　　二、甲方責任：

　　1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、檯凳及費用支出;

　　2、提供冰櫃、消毒櫃、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

　　3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

　　4、提供準確的開、用餐時間;

　　5、負責維持飯堂就餐人數的秩序***排隊秩序***;

　　6、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;

　　7、協助乙方對衛生環境管理工作;

　　8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名後各持一份;

　　9、甲方要按時結算伙食費。

　　三、乙方責任：

　　1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;

　　2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，並保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

　　3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發現有腐爛變質並經雙方證實後，甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

　　4、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開膳而影響甲方正常工作***超過30分鐘以上***須扣除乙方當餐全部伙食費用;

　　5、負責飯堂人員的相關費用***如廚房全部人員工資***;

　　6、提供每週更新的菜譜給甲方;

　　7、工人飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿蔔乾、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應_________菜***_________素_________肉或魚***一湯，夜宵以粥、粉、面等為主;

　　8、職員飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿蔔乾、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜***_________素_________肉或魚***一湯;

　　9、若發現供應的伙食***每天每餐與本合約不符合時***，甲方有權提出改善要求，出現問題屢次仍不改善，甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

　　10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

　　11、要嚴格遵守甲方廠規，服從甲方領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇，講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

　　12、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

　　13、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

　　四、伙食費用結算方式：

　　甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

　　五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今後的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

　　六、本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商後通知雙方，並提前15天通知對方。

　　七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方***蓋章***：_________　　　　　　　　乙方***蓋章***：_________

　　甲方代表人***簽字***：_________　　　　　乙方代表人***簽字***：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

　　飯堂伙食承包合同範文二

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：

　　一、合同雙方：

　　發包方：_________***以下簡稱甲方***

　　承包方：_________***以下簡稱乙方***

　　二、承包期限：

　　從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

　　三、具體內容：

　　1.甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元***_________***，晚餐為人民幣_________元***_________***，夜宵為人民幣_________元，委託給乙方管理食堂事務。

　　2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數準備飯菜數量。

　　4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

　　5.乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明

　　細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金***支票***方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6.在經營期間內，雙方應按照合同規定之條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任

　　1.提供廚房及其附屬裝置的維修保養。

　　2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　3.不得隨意停止承包和增加收費專案。

　　4.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

　　五、甲方許可權

　　1.甲方有權對乙方進行監督管理，如：衛生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作***特殊情況除外***，甲方有權追究乙方的責任。

　　3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當的補償。

　　4.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　5.因乙方***特殊情況除外***原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

　　6.乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　六、乙方責任

　　1.甲方消防、廠規、治安做好工作。

　　2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查，持證上崗。

　　3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

　　4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

　　5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食品衛生達標。

　　6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品。

　　7.乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。

　　9.對甲方廚房現有裝置及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10.經營業務只限於飲食服務方面。

　　11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

　　七、乙方的許可權

　　1.自主經營，自負盈虧。

　　2.有權自主聘用，呼叫食堂工作人員。

　　3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

　　4.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，適當增加伙食費。

　　八、其它

　　1.不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生磨擦，若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。

　　3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　4.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　5.承包期滿時，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

　　6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

　　7.本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

　　甲方***蓋章***：___________

　　負責人***簽字***：_________

　　_________年______月____日

　　乙方***蓋章***：___________ 負責人***簽字***：_________ _________年______月____日

　　飯堂伙食承包合同範文三

　　甲方：

　　乙方：大家庭膳食管理有限公司

　　為了確保甲、乙雙方的權責關係，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守。

　　一、 甲方飯堂伙食以每天單價計： 工人 元/人， 葷 素;職員 元/人， 葷 素 ***早、午、晚 三餐***。工人早餐 元/人，午、晚各 元/人;職員早餐 元/人，午、晚餐各 元 /人;夜宵為 元/人的伙食費給乙方承包。

　　二、 甲方責任：

　　1、 提供廚房、住宿、廚具、燃料、水電、飯廳、檯凳***水電、燃料可面議***;

　　2、 提供冰櫃、消毒櫃、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

　　3、 第二實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

　　4、 提供準確的開、用膳時間;

　　5、 負責維持飯堂就餐人員的秩序***排隊秩序***;

　　6、 負責安排廚房人員體檢工作***費用由乙方負責***;

　　7、 協助乙方搞好衛生環境管理工作;

　　8、 對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名後各持一份。

　　三：乙方責任：

　　1、 必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執《食品衛生法》，飯菜衛生要保證，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責 ;

　　2、 保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，並保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚、肉、蔬菜供應;

　　3、 保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等，若發現有腐爛變質並經雙方證實後，甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

　　4、 保證按時開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若末按時開膳而影響甲方正常工作***超過30分鐘以上***須扣除乙方當餐全部伙食費用 ;

　　5、 負責飯堂人員的相關費用***廚房全部人員工資***及爐具維修和購置費用;

　　6、 提供每週更新的菜譜給甲方;

　　7、 工人飯堂：早餐以

　　8、 職員飯堂：早餐以

　　9、 、若發現供應的伙食***每天每餐與本合約不符合時***，甲方有權發求改善及隨時抽查，出現問題仍末改善，甲方有權拾天內書面通知乙方終止合同;

　　10、 廚房重地及物料房非相關管理人員有得隨意進入;

　　11、 要嚴格遵守甲方廠規，服從領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇、講 究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。

　　12、 不得隨意帶親友進甲方廠區內，車輛出入或物品應接受保安檢查;

　　13、 經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理;

　　四、 伙食費用結算方式：甲方員工費用由乙方支付，甲方以 天結算給乙方，最遲不超過 天支付當月伙食費用給乙方;

　　五、 本合同末盡不宜，甲、乙雙方可在今後的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力

　　六、 本合約期限為 年，從200 年 月 至200 年 月 日止期間任何一方要求解約須經雙方協商

　　七、 乙方在經營期間，如果員工達不到70%滿意，甲方有權終止合約;

　　八、 本合約經雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。

　　甲方負責人簽名：

　　甲方地址***單位***：

　　***：

　　生效日期：

　　乙方負責人簽名：

　　乙方地址***單位***： ***： 生效日期：

　　

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