炒白朮功效和作用

　　炒白朮的功效與作用及禁忌是什麼?白朮有安胎的功效，那麼白朮的加工品炒白朮有哪些用處?接下來小編為您介紹炒白朮的功效與作用及禁忌。

　　炒白朮的功效與作用

　　1、降血糖

　　家兔灌服白朮水煎液有加速體內葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。

　　2、延緩衰老

　　白朮有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結構有明顯改善。

　　3、增強造血功能

　　白朮有促進小鼠紅細胞造血作用。小鼠皮下注射白朮水煎液3日，有顯著促進紅系造血祖細胞生成作用。

　　4、抗凝血

　　大鼠灌胃白朮水煎液後其凝血酶原時間顯著延長。健康人服用白朮水煎液或乙醇浸出液後，其凝血酶原時間及凝血時間均顯著延長。

　　5、抗潰瘍

　　白朮的丙酮提取物灌胃給藥，對鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。經十二指腸給藥對幽門結紮大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。

　　6、抗氧化

　　白朮有抗氧化作用。能有效抑制脂質過氧化作用，降低組織脂質過氧化物的含量，避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞，可對抗小鼠及人紅細胞自氧化溶血。

　　7、利尿

　　大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白朮水煎液或流浸膏，具有明顯而持久的利尿作用，能促進電解質尤其是鈉的排出。

　　8、抑制子宮收縮

　　白朮安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關。白朮的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發性收縮，以及對催產素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現顯著抑制作用，並隨藥物濃度增加而抑制作用增強，存在量效關係。

　　9、抗腫瘤

　　白朮對瘤細胞有細胞毒作用，能降低瘤細胞的增殖率，減低瘤組織的侵襲性，提高機體抗腫瘤反應的能力。

　　10、提供免疫功能

　　白朮能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。白朮多糖對淋巴細胞的增殖功能有恢復的作用，並提高免疫抑制小鼠脾臟細胞體外培養的存活率，延長淋巴細胞壽命，糾正T細胞亞群分佈紊亂狀態，可使低下的IL-2水平顯著提高。

　　白朮如何加工炮製

　　1、炒白朮

　　先將麩皮撒於熱鍋內，候煙冒出時，將白朮片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮後放涼。***每白朮片100斤，用麩皮10斤***

　　2、土炒白朮

　　取伏龍肝細粉，置鍋內炒熱，加入白朮片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼。***每白朮片100斤，用伏龍肝粉20斤***

　　3、焦白朮

　　將白朮片置鍋內用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾乾。

　　4、生白朮

　　揀淨雜質，用水浸泡，浸泡時間應根據季節、氣候變化及白朮大小適當掌握，泡後撈出，潤透，切片，晒乾。

　　炒白朮的功效與禁忌

　　1、炒白朮是一種補虛藥，根莖具有一種揮發性的油類化合物，具有健脾益氣，燥溼利水，止汗，安胎功效。用於脾虛食少，腹脹洩瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。

　　2、脾胃氣虛，不思飲食，倦怠無力，慢性腹瀉，消化吸收功能低下者宜食;自汗易汗，老小虛汗，以及小兒流涎者宜食。

　　3、陰虛內熱、津液虧耗者慎服;內有實邪壅滯者禁服。

　　炒白朮的其他相關資訊

　　炒白朮不同於白朮，炒後的白朮更能健脾止瀉，效果更明顯，對於女性來說炒白朮還有引經的作用。炒白朮的食用方法有很多種，用於食療是一種不錯的選擇，因為長時間食用白朮並無副作用。

　　白朮具有健脾益氣，燥溼利水，止汗，安胎的功效。用於脾虛食少，腹脹洩瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：“除溼益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中溼，除胃熱，強脾胃，進飲食，止渴，安胎。” 與白朮健脾益氣功效相關的藥理作用為調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝、增強機體免疫功能、抗應激、增強造血功能等作用;其燥溼利水功效與利尿作用有關;而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關。白朮還有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用，白朮的抗氧化作用。能有效抑制脂質過氧化作用，降低組織脂質過氧化物的含量，避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞。白朮有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結構有明顯改善。

　　炒白朮功效很多，食用方法也很簡單，但常常用於食療，有預防的作用，炒白朮屬於中藥，我們都知道中藥一般無副作用，因此在日常生活中我們可以利用白朮進行食療，作用明顯、取材方便，是值得推薦的食療藥材，體虛的人們都不妨試一下。