常見的礦泉水有哪些種類

　　礦泉水分為天然礦泉水和非天然，礦泉水都有什麼型別呢?習啦小編給你具體講解一下吧。

　　礦泉水的分類

　　1.按礦泉水特徵組分達到國家標準的主要型別分為九大類：

　　①偏矽酸礦泉水 ②鍶礦泉水 ③鋅***補鋅產品，補鋅資訊***礦泉水 ④鋰礦泉水 ⑤硒礦泉水 ⑥溴礦泉水 ⑦碘礦泉水 ⑧碳酸礦泉水⑨鹽類礦泉水。

　　2.按礦化度分類命名：

　　礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。

　　礦化度<500mg/l為低礦化度，500-1500mg/l為中礦化度，>1500mg/l為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水，>1000mg/l為鹽類礦泉水。

　　3.按礦泉水的酸鹼性分類：

　　酸鹼度稱pH值，是水中氫離子濃度的負對數值，即pH=-1g[H+]，是酸鹼性的一種代表值。根據GB/T14157-1993<<水文地質術語>>的定義， 可分為以下三類：

　　PH值<6.5酸性水

　　PH值6.5-7.2中性水

　　PH值>8.0鹼性水

　　4.按陰陽離子分類命名

　　以陰離子為主分類，以陽離子劃分亞類，陰陽離子毫克當量>25%才參與命名。

　　①氯化物礦泉水，有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等。

　　②重碳酸鹽礦泉水，有重碳酸鈣***補鈣產品，補鈣資訊***礦泉水、重碳酸鈣鎂礦泉水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等。

　　③硫酸鹽礦泉水，有硫酸鎂礦泉水、硫酸鈉礦泉水等。

　　產品分類

　　根據產品中二氧化碳含量分為：

　　a ***含氣天然礦泉水：包裝後，在正常溫度和壓力下可見同源二氧化碳自然釋放起泡的天然礦泉水;

　　充氣天然礦泉水：按5.3.2規定處理，充入二氧化碳而起泡的天然礦泉水;

　　無氣天然礦泉水：按5.3.2規定處理，包裝後，其遊離二氧化碳含量不超過為保持溶解在水中的碳酸氫鹽所必須的二氧化碳含量的一種天然礦泉水

　　脫氣天然礦泉水：按5.3.2規定處理，包裝後的溫度和壓力下無可見的二氧化碳自然釋放的一種天然礦泉水。

　　選購方法

　　一看標籤是否符合食品標籤標註要求，看有無產品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、註冊商標、日期等內容，如不全，則不宜選購。類似依雲昂思多不用臭氧殺菌，只用紫外線殺菌，沒有溴酸鹽殘留才是首選。

　　二看瓶蓋是否完好、平整，瓶子倒過來是否有漏水現象。

　　三看瓶內的內容物是否有其它顏色或絮狀物的沉澱，如果存在這類現象就不宜選購。

　　合格的礦泉水飲用時應無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶鹹味;含鈣鎂較高的帶有澀味;含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應注意的條件外，一般正規的礦泉水生產廠家，都比較重視包裝，精細而美觀。

　　外包裝鑑別：優質的礦泉水多用無毒塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細;瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內塞;表面採用全貼商標，彩色精印，商品名稱、廠址、生產日期齊全，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標明檢驗、認證單位名稱。

　　色澤與水體鑑別：優質礦泉水潔淨，無色透明，無懸浮物和沉澱物，水體不黏稠。

　　氣味與滋味鑑別：優質礦泉水純淨、清爽無異味，有的帶有該品的特殊滋味，如輕微鹹味等。

　　常見瓶裝水的分類

　　飲用純淨水

　　從受保護的水源地如江，河，湖，海等地和市政自來水為來源，經過多道工序去除水中餘氯，微生物，礦物質，有機成分，有害物質等且不含其他另外新增物的，密封於容器中，可直接飲用的水。就是說同時 幾乎也把水中對人體有益的微量元素給去除掉了。加工方法有電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法等。

　　蒸餾水

　　經過蒸餾法使水沸騰氣化後經冷凝而成的純水，沒有其他任何雜質。實驗室為了防止水中的離子對檢測結果的誤導都是用蒸餾水，有更高要求的則使用多次蒸餾的。理論上蒸餾水不導電。蒸餾水屬於飲用純淨水範疇。

　　飲用天然礦泉水

　　從地下深處自然湧出的或經鑽井採集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受汙染並採取預防措施避免汙染的水;在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然週期波動範圍內相對穩定***GB 8537-2008***。根據CO2含量有可分為：

　　a***含氣天然礦泉水：包裝後，在正常溫度和壓力下有可見同源二氧化碳自然釋放起泡的天然礦泉水;

　　b***充氣天然礦泉水：按照相應標準處理，充入二氧化碳而起泡的天然礦泉水;***指在處理不穩定組分過程中析出了CO2，把這部分CO2回填進水中或者另外新增入食品新增劑CO2***

　　c***無氣天然礦泉水：按照相應標準處理，包裝後，其遊離二氧化碳含量不超過為保持溶解在水中的碳酸氫鹽所必須的二氧化碳含量的一種天然礦泉水;

　　d***脫氣天然礦泉水：按照相應標準處理，包裝後，在正常的溫度和壓力下無可見的二氧化碳自然釋放的一種天然礦泉水。***這麼多文字真的不是為了湊字數，表揍我 ***

　　飲用礦物質水

　　一般以市政自來水等符合《瓶***桶***裝水衛生標準》***GB19298-2003***來確保其飲用安全性。一般來說，市場上標“弱鹼性水”的都屬於礦物質水範圍。當然嘍,你地上撿塊石子丟到你的瓶裝純淨水裡也能成為礦物質水

　　飲用天然水

　　根據國際瓶裝水協會***IBWA***的定義，天然水***natural water***是指瓶裝的，只需最小限度的處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水，不是從市政系統或者公用供水系統引出的，除了有限的處理***例如過濾、臭氧或者等同的處理***外不加改變。它既去除了原水中極少的雜質和有害物質，又儲存了原水中的營養成分和對人體有益的礦物質和微量元素。 ***按照這條來看飲用天然礦泉水可以歸為飲用天然水的範疇***

　　礦泉水的好處

　　1、喝適量的礦泉水是對身體有好處的，可以為人體補充一些微量元素。選擇合適的礦泉水飲用，可以起到補充礦物質，特別是微量元素的作用。盛夏季節飲用礦泉水補充因出汗流失的礦物質，是有效手段。

　　2、然而過量飲用就會有危害了，飲用過多，會影響胃液的分泌和胃的消化機能，還會影響膽汁的形成和分泌，從而導致人體內的酸鹼失調。由於礦泉水中含有較多的礦物質，過量飲用會使這些礦物質鹽刺激腎臟和膀胱，增加腎臟和膀胱的負擔。所以 患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜飲用礦泉水，更不能將礦泉水當作治病的藥水服用。

　　此外，一些礦泉水中還含有極微量的鉛、汞、鎘等有毒有害元素，因此，作為生產企業，在積極開發多種礦泉水的同時，應當嚴格把關，最大限度地分離或除去有害微量元素。

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