以食品衛生與健康為主題的黑板報

　　隨著社會經濟的發展,食品生產企業越來越多,人民對食品衛生的要求也越來越高。那麼關於食品衛生與健康為主題的黑板報怎麼做呢?下面是小編整理的一些食品衛生與健康為主題的黑板報的文字資料和圖片，希望對你有用，歡迎閱讀!

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　　食品衛生與健康為主題的黑板報內容1：

　　1、食品及其基本衛生要求

　　食品是指各種供人食用、飲用的成品各原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。加工、銷售的食品，應當無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。

　　2、食品的和產日期和儲存期的意義

　　定型包裝食品在其商品標誌或者說明書上，必須標明生產日期和儲存期限，這是《食品衛生法》第二十一條明確規定的。它有法律效應和科學的依據，而且這兩者是相關的，有一定約束意義。生產日期可追溯查詢是哪一天生產的，依此還可以找出班次組別等，間接找出生產的責任者來;儲存期限是根據食品性質決定的，對其產呂質量負責，特別是易腐食品標明儲存期限尤為重要。這對採購員批發時或者消費者購買食品時均可做為參考依據。一旦發生問題，對追究生產、貯存、銷售等環節責任都是十分重要的。

　　3、洗淨蔬菜預防農藥中毒

　　近年來，因蔬菜殘留農藥引起的食物中毒屢有發生，人們對如何預防農藥中毒變得特別關注，除了有關部門對菜農加強施藥管理外，重要的是市民要懂得采用“一洗、二浸、三燙”的清洗程式，蔬菜買回後先洗淨，然後放在自來水中浸泡至少30分鐘***這一步驟可消除殘留農藥31.9***,烹調前先在沸水中焯1～3分鐘***焯可消除96.8***,最後才加油、鹽炒熟，這幾步處理可消除絕大部分的殘留農藥，對於有外殼和外皮的水果，去殼削皮是最好的食用方法。

　　4、如何從飲食上防治腸道寄生蟲病

　　人體常患的腸道寄生蟲病有：蛔蟲病、——蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等，這些腸道寄生蟲病有，大都由於飲食不潔或不衛生的飲食習慣所致。因此，防治的辦法，首先要注意飲食衛生和個人衛生，其次可食用某些具有防治功能的食物。

　　蛔蟲病：蛔蟲卵主要經糞便汙染蔬菜菜進入人體腸道，因此，生吃蔬菜瓜果，一定要洗淨消毒。即使吃涼拌菜也要用開水燙過後再食用。用時要做到飯前、便後洗後，防止手汙染食品。

　　--蟲病：--蟲卵經手、內褲、飛揚的塵埃等經口感染，因此要注意個人衛生，不吸吮手指，並經常擦洗桌椅、玩具等。生食葵花籽可驅蟲。

　　5、吃火鍋應注意的衛生

　　天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應注意以下衛生習慣：

　　***1***食物不宜過熱吃，過熱的食物容易燙傷口腔粘膜食管、胃粘膜、誘發食道或胃的疾病。

　　***2***火鍋內不宜放過多的食物，以免食物煮得過久，失去菜餚風味和營養。

　　***3***食物一定要煮熟後吃，以免感染上寄生蟲卵或細菌。