初春養生吃什麼

　　春天來了，一年之計在於春，在這個萬物生長的季節，人也要補一補。那麼春季進補吃什麼呢?下面就隨小編一起來了解下吧!

　　初春養生食物

　　1、蜂蜜

　　春季乾燥，而蜂蜜具有滋補的作用。蜂蜜味甘，有補虛損、強身益壽之功效，還能潤腸通便、清肺解毒、潤膚美容。每日早晨取蜂蜜1～2匙***25～40克***，用溫開水沖服或加入牛奶內調服，特別適合婦女、體質虛弱和有便祕的的老年人服用。

　　蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5-10℃。空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。

　　2、小白菜

　　小白菜是春季當即蔬菜，有調理腸胃之功，味苦微寒，含有豐富的維生素c和鈣質，還富含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎、健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。

　　新鮮的小白菜呈綠色、鮮豔而有光澤、無黃葉、無腐爛、無蟲蛀現象。在選購時，如發現小白菜的顏色暗淡，無光澤，夾有枯黃葉、腐爛葉，並有蟲斑，則為劣質小白菜。

　　3、韭菜

　　春日佳蔬韭為先。韭菜有溫中、補虛、益陽等功效，易消化，能防治便祕。另外，韭菜富含的維生素C與胡蘿蔔素，能增強人體免疫力。

　　韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

　　4、蔥

　　春季吃蔥可以補充維生素C。蔥的維生素C含量很高，比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。另外，中醫學上蔥還有殺菌、通乳、利尿、發汗和安眠等藥效。

　　腦力勞動者宜多食蔥，蔥含有一種叫“前列腺素A”的物質，它能舒張小血管，促進血液迴圈，有助於防治血壓升高所致的頭暈，可使大腦保持靈活，具有預防老年性痴呆的作用。

　　5、枸杞子

　　枸杞子味甘，能養肝明目，有抗衰老的功能。枸杞子是春季養肝明目的最佳選擇。每日可取枸杞20-30克嚼服，或加入米粥內熬服。

　　枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。

　　初春養生小貼士

　　1.保持好心

　　中醫的整體觀念，講究人與自然是統一的一體，同時，中醫的五臟一一對應著不同的季節。春天和肝臟對應，所以，春季養生對於五臟而言，主要是養肝。中醫認為人的情緒變化與肝關係最為密切。所以，一定要做到心胸開闊，戒暴怒、抑鬱，保持好心情。

　　2.保暖不可忘

　　初春時節，往往是乍暖還寒時分，不要過早地減少衣物，注意保暖、防風。春天的風往往較大，一定要重視對頭、腳、頸、手這些部位的保暖，否則很容易降低身體免疫力，導致疾病入侵。據科學研究表明，15攝氏度是一個臨界值。低於這個氣溫時，最好繼續忍受一下厚重衣物帶來的不便;而當超過這個溫度時，則可以考慮脫點衣服了。如果“捂”著時不覺得咽喉燥熱，身體冒汗，即便氣溫稍高於15攝氏度也不必急著脫衣;如果感覺“捂”了身體會出汗，就不妨早點換裝，否則，“捂”出了汗，萬一再被冷風一吹，反而容易著涼。

　　3.起居講規律

　　早春時候睡眠上應遵循 “晚睡早起，與日俱興”的原則。但是，即便晚睡，也要在晚上11時之前上床。

　　4.運動不宜大

　　中醫養生建議，立春時分不要進行高強度的劇烈運動，做一些簡單的運動，比如：伸伸懶腰，讓肩膀轉轉圈，左右動動頸部搖搖頭。對於伸懶腰，想必大家都有體會，在清晨剛醒來或工作勞累時，伸一伸懶腰會有說不出的愜意。科學證明，其實這是對肝臟保健的一種條件反射。人體睏乏的時候，氣血迴圈緩慢，而伸懶腰的動作有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用。伸懶腰後，血液迴圈加快，全身肢體關節、筋肉得到了活動，睡意皆無，這樣也激發了肝臟機能，使肝臟得到“鍛鍊”，從而達到對肝臟的保健效果。經常做這一動作，還可增加肌肉、韌帶的彈性，延緩衰老。

　　伸懶腰時要使身體儘量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展時，儘量吸氣;放鬆時，全身肌肉要鬆弛下來，儘量呼氣，這樣鍛鍊的效果會更好。

　　5.飲食要科學

　　飲食上以綠色蔬菜為主，如菠菜、芥菜、豆芽等。應注意少吃酸味食品，防止肝氣過旺，要適當增加甜味食品，這有利於補益脾氣，避免肝旺而傷脾。對於體弱的人來說，感冒、發燒是常有的事情。對此老中醫表示，要想殺菌並防寒，在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等“味衝”食物的次數，對預防傷寒感冒等春季多發的呼吸道感染大有益處。立春之後宜飲用菊花茶、金銀花等清熱散風，還可喝花茶類，花茶性涼而不寒，較為中和。

　　6.預防不能忘

　　春季天氣乾燥，是呼吸系統發病的高發季節，比如哮喘、上呼吸道感染等疾病。同時，春季萬物生長，花粉、塵蟎等過敏原也相繼出現。有哮喘病史、對花粉過敏以及抵抗力弱的人群最好及時採取措施，比如，隨身帶藥、刻意遠離過敏原等。

　　7.關注心理健康

　　由於春季是人體肝陽亢盛之時，情緒易急躁，因此每年立春後，心理疾病患者都會驟然增多，病人多為焦慮症、躁狂症等病。這主要和天氣的變化有關，初春氣壓低，容易引起人腦分泌的激素紊亂，加上天氣多變，也常常使人的情緒波動較快，使人體的認知、情感、行為和意志等出現異常。當發現自己情緒失常時，可通過聽音樂或參加體育活動等舉措及時轉移不良情緒。多與朋友溝通交流，多接觸大自然，提高心理承受能力，保持平和的好心態。此外，在風和日麗的天氣裡不妨多去郊外走走，呼吸新鮮空氣，調節身心情志。如果個人情緒無法通過自我調節得到緩解，應及時就醫。