秋冬季養生應該喝什麼粥
秋冬季節來臨,在早晨喝碗熱騰騰的粥,不僅可以驅寒保暖,更能養生。下面小編給大家介紹秋冬季養生粥,希望對你有用!
秋冬季養生粥
芝麻粥
取芝麻***黑白均可***10克,大米50克,蜂蜜適量。將芝麻炒出香味,與大米共煮粥,待粥將熟時,加入蜂蜜調味,稍煮即成。
雞汁粥
取1.5~2公斤母雞一隻,洗淨後,除去雞油濃煎雞汁,以原汁雞湯分次同粳米100克煮粥。先用旺火煮沸,再用文火煮到粥稠。該粥有滋養五臟、補益氣血之功效,適用於年老體弱、氣血虧損引起的衰弱病症。
鯽魚粥
將鯽魚1~2尾裝入紗布袋先熬湯,再和糯米100~150克同煮成粥。該粥有通陽利水、和胃理腸之功效,尤其適宜病後體弱、食慾不佳者食用。
桂圓粟米粥
桂圓肉15克,粟米100~200克。將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用旺火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。
芡實粥
芡實30~50克,粳米100~200克。將二者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精,健脾止瀉,適合中老年人食用。
生薑大棗粥
鮮生薑或乾薑6~9克,粳米或糯米100~150克,大棗2~4枚。將生薑洗淨切碎,與米、棗同煮成粥。有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。
胡蘿蔔粥
新鮮胡蘿蔔50克,粳米200克。胡蘿蔔切成小片,與粳米同煮。先用旺火煮開,再用文火慢慢熬。有健胃補脾、助消化作用。
甜漿粥
取新鮮豆漿適量同粳米100~150克煮粥,粥熟後加冰糖少許,再煮沸即可。早晚溫熱服食。這種粥有健脾養胃、潤肺補虛之功效,適用於體虛消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。
板栗粥
取板栗15個,去殼與糯米煮粥而食。栗子性甘微溫,具有補腎健脾、強身壯骨、養胃平肝、活血化瘀之功效。
秋季養生常識
多吃粥.
在秋季來臨的時候,天氣的氣溫有時候還是比較熱的,那麼有時候可以會出現一些悶熱的,那麼很多的人還會經常吃夏季的水果.那麼在秋天的早上,我們一定要多喝一些粥的,喝粥可以讓我們健脾養胃.秋天的粥一般有:鴨梨粳米粥、山楂粳米粥、杏仁粳米粥、柿餅粳米粥、白蘿蔔粳米粥等.
補充健身的湯.
秋季的喝湯主要以滋陰為原則的.每天的晚上吃這些粥,可以讓對人體有滋陰防燥功能,還是可以補充身體營養,強身健體.那麼秋季要喝的湯有:豬皮番茄湯、鯉魚山楂湯、鴨架豆腐湯、冬菇紫菜湯、百合冬瓜湯、鯉魚山楂湯、等
要多吃魚.
很多人在秋季都是不敢多吃東西的,因為在秋季吃多的食物會讓人發胖,那麼我們就不妨來吃一些魚肉,因為魚肉中的脂肪是很低的,對於我們身心有著很好的作用.
秋季養肺。
飲食問題是一直我們注意的問題,秋季飲食一定要宜養陰的,秋季時候我們的肺是值得補充的一點的。肺氣直接會影響我們的壽命的。在飲食的時候一定要注意養肺。多吃一些滋潤潤燥的食物的。例如:梨、芝麻、鱉肉、烏骨雞、銀耳、甘蔗、蜂蜜、龜肉、豆漿、飴糖等,這些食物都是起到潤肺養血的功效.
秋季,我們的肺部往往是比較偏旺,那麼我們一定要少一些辛辣刺激性的食物.如:蒜、韭菜、蔥、姜、辣椒等.那麼我們要多吃一些酸性的食物的,如:蘋果、石榴、芒果、山楂、柚子、荸薺等。