青蛙養殖技術要點

　　青蛙養殖已經非常普遍，走在大街小巷到處可見，牛蛙類食物，各種飯店招牌菜，那麼怎樣養好青蛙呢？今天小編就給大家整理了青蛙養殖技術，歡迎閱讀參考。

　　一、蛙池的建設

　　蛙池的大小可根據實際情況靈活掌握。蛙池四周應用磚牆圍欄，牆高在1.5米以上，以防止青蛙逃跑或被蛇類進入捕食青蛙。最好能在居所附近建蛙池，以方便管理。蛙池兩端應分別設進水口和排水口，並用鐵枝和密眼尼龍網封口防逃。蛙池內四周應栽上水草和小灌木，以方便成蛙棲息。青蛙養殖池分為產卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜選擇既潮溼又溫暖避陽的地方，以長形水泥池或土池為宜。野外大池4×6米為一單池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土;庭院小池一般1×1.5米至2米為宜，池深一般1米，設有灌水孔和排水道，水深20~50釐米。池面必須設有遮蔭板。一般每平方米可飼養40只成蛙。青蛙養殖池採用土池、磚池、稻田均可，關鍵在於防逃。有條件者可砌磚圍牆，亦可網圍，一般1~1.2米高。池中水深30~60釐米，水中央或向陽的一邊堆成土堆供青蛙陸上棲息地，而且約佔全汙的1/3。土堆上種植青草或農作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陸地面積，供變態後的幼蛙登陸。蝌蚪池以水泥池為好，池壁坡度宜緩，以供蝌蚪棲息。

　　二、種蛙的護理

　　在每年嚴寒冬天到來之前，應把池水放幹，但要經常保持溼潤狀態，為種蛙鑽入泥洞中冬眠創造有利條件。

　　青蛙的飼養技術關鍵是人工繁殖，因為野生田蛙常有一種雙槽蚴的寄生蟲寄生在蛙的肌肉中，採用人工產卵隔離成蛙的方法可以有效地防止該病。按每3平方米約1組種蛙密度進行投種***在5月份以前投入較好***。種蛙要求個體肥大，開產1~2年的親蛙為佳。雌雄混合放養比例為3:1，放養密度相對比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大約需時三年。

　　種蛙管理：加強蛋白飼料的飼餵，以蚯蚓為主，誘蛾蟲為輔。保持池水的正常平衡值，要求肥而活。當水溫穩定在22℃左右時即作好產卵孵化的準備***此時雄蛙鳴叫不停***。50克以上的雌蛙一次可產卵很多。一般雌雄抱對於水草上產卵。蛙卵呈淺黃色，圓形，成片附於膠質卵膜浮在水草上，極易識別。

　　三、種蛙繁殖蝌蚪

　　每年春天驚蟄節令過後，應放適量活水進入蛙池，讓母蛙繁殖蝌蚪。繁殖出蝌蚪後應把種蛙隔離，防止吞食蝌蚪。

　　***一***產卵：人造產卵場需要靜水區，一般採用籠式產卵法，即將蛙強制在籮筐或籠子裡產卵。雌雄蛙以1∶1的比例，20平方米的產卵也可放5個產卵筐或籠，池水深度應保持在10~15釐米，水溫應保持在10℃~11℃，為了使孵化率提高，可將卵片用圍網護起來，以免親蛙干擾後下沉。

　　***二***孵化：蛙受精卵在孵化期間的溫度應保持在20℃~28℃，主要是自然孵化;也可採用塑料薄膜覆蓋孵化法和無水孵化法。一般經過3~5天即可全部孵化蝌蚪。初生蝌蚪依賴於卵膜才安全生存，不要隨便攪動池水，待所有青蛙產卵後，即將青蛙抓出池，以免干擾孵化及蝌蚪生存環境。卵孵化5天后可供給精飼料，如豆漿、蛋黃、水蚤及水中浮游生物，每天餵給2次，但投餌數量不宜太多，以免水質惡化，引起蝌蚪死亡。蝌蚪經1周飼養後即可移入飼養池飼養。

　　四、蝌蚪的飼養和管理

　　食用青蛙人工飼養必須從人工採卵後養育孵化，出膜後的蝌蚪在原孵化池或網箱中培育，每平方米水面放養600~800尾。蝌蚪孵出後第4天開始人工投餌，蝌蚪需經一週飼養後移入飼養池。大約20~30天后逐步以紅蟲、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆漿、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚粉可促其生長。一般每萬尾用15個熟雞蛋揉碎帶水潑喂1~2次。第5天后，改用豆漿、麥麩、豆腐渣配合飼料或米糠及魚粉等飼料，每天投入1~2次，飼料投放在餌料臺上，粉末狀餌料先用水調成粘稠狀再潑喂。

　　蝌蚪變態前的管理：當發現池水中有氣泡或水質有腐臭味時要立即換新水，一般每3天換一次，天氣乾旱多日，連續高溫時，每2天換一次水。蝌蚪變態期管理：蛙卵孵化後70天左右變成為幼蛙。蝌蚪從出現前肢到完全變態的這一階段時期主要靠吸收尾部供給，靠肺呼吸空氣，並開始躍出水面登陸棲息，當有90%以上蝌蚪變為幼蛙時，即可移入幼蛙池飼養。

　　蝌蚪餌料注意：1、投喂活飼料。由於小蝌蚪以幼小動物為食，因此，應經常投放一些水蚤、孑孓或其它小蛙類的蝌蚪等供它們食用。這些幼小動物，一般可在水田、池塘、死水溝等水中捕到。

　　2、投餌料要足。由於小蝌蚪在缺食情況下會以大吃小，互相殘殺，因此投放餌料要充足，使小蝌蚪隨時都有餌料可食。

　　五、幼蛙的飼養管理

　　1、分級飼養，強化馴養。由於青蛙性情凶猛，大蛙吃小蛙等弱肉強食現象很普遍，為杜絕這種現象，應分級飼養，把同樣大小的青蛙圈在一起飼養，更應投足餌料，讓它們都能吃飽，才不會互相殘食。

　　篩選分級與分養：幼蛙馴養20~30天時，應放乾池水，並將大規格的幼蛙按每平方米60~80只密度轉入成蛙池飼養;小規格幼蛙仍留原池馴養。採用飼餌、室內立體、多層箱籠密集養殖，是養殖青蛙的一種新方法。將青蛙養殖在塑料箱和木箱中，進行小型養殖產量極高，每平方米可養殖數百隻，一般從孵化到成蛙，只需5個月時間。

　　強化馴養：用高密度集中圈養可按每平方米100~150只的密度，圈養在內壁光滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20釐米左右，在水面上放置餌料臺，池內不設陸地，迫使幼蛙上臺集中採食和棲息。

　　2、餌料來源。青蛙食性很雜，蚯蚓、昆蟲、小魚、小蝦、小蟹、小螺、小蚌等都是它們的美味佳餚。為了保證餌料的來源可與附近城鎮市場經營水盆雞、鴨的商販聯絡，適當給他們一點定金，要求他們把每天棄廢出來的雞、鴨嗉囊和小腸肺等收集起來提供給自己，然後切碎當餌料。也可煮一些茶麩水灌注入蕉根、樹根或垃圾堆附近等肥沃的土中，不久，就會紛紛鑽出很多蚯蚓任人捕捉當餌料。

　　3、誘餌馴食。由於青蛙喜歡在水中捕食，不喜歡在陸地捕食，所以應把餌料投入池水面上，方便青蛙捕食。先用鮮活誘餌料喂1~2天，第3天開始在誘餌中新增20%的人工飼料，以後逐日加大比例，10天后增加到80%“活餌”料，主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、昆蟲、蠍牛和泥鰍等;“死餌”是指蠶蛹幹、動物內臟及配合飼料等。以動帶靜，“死餌”活化，最後過度到完全攝食人工餌料。同時要求投料定時、定量、定位。投料時間，春、秋季在中午前後，夏季在傍晚或早上，每天投料1~2次，每次投料要在1小時左右幼蛙吃完。體重50克以下的幼蛙投餌量應占體重的6~8%;體重100克以上的幼蛙，投餌量應占體重的8~10%。餌料要求新鮮、乾淨和富有營養。

　　4、注意事項。蛙池底就有數十釐米厚的肥沃土壤墊底;應嚴防被農藥、化肥或工業廢水等汙染的水流入蛙池。

　　六、成蛙的飼養管理

　　幼蛙轉入成蛙池後，青蛙攝食量大，生長速度加快，是形成商品產量的重要時期，除供應充足的餌料，蝌蚪變態成蛙時即需增加動物性飼料的飼餵，主要是人工培養的蠅蛆、蚯蚓、紅蟲、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活餌。在活餌不足的情況下，可搭配混合飼料，如用菜子餅***粉狀***60%、米糠***或麥麩***30%、大豆粉5%、魚粉5%配合均勻效果較好。蝌蚪活躍在水中，5天以後可供給精飼料，為豆漿、蛋黃、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上養蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上灑上一些濃度為3~5%的石灰水，蚯蚓即會傾巢而出，充當蛙餌。還要適量喂些配合飼料，並要及時分養，調整飼養密度。成蛙飼養1個月後，蛙體重量達100克時，飼養密度每平方米30只，2個月後改為每平方米10~15只。再經短期飼養，即可成為商品蛙上市。

　　青蛙養殖技術最主要的就是根據不同時期的青蛙採取不同的飼養手段，當然確保水質的清潔和衛生是青蛙養殖的關鍵。