冬季喝什麼茶清熱解毒

　　冬天喝什麼茶好，其實這個時候的選擇有很多，那哪些茶可以清熱解毒呢?下面是小編為大家帶來關於可以清熱解毒的茶類及其相關知識，希望對大家有用處!

　　冬天可以喝的清熱解毒茶

　　第一：紅棗桂圓茶

　　材料：紅棗、桂圓、白砂糖

　　做法：將桂圓去除外殼以及果核，紅棗去除果核;然後將桂圓、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中，加入開水進行沖泡，十分鐘之後就可以服用了。

　　功效：這種茶飲適合一些陰虛體質的患者服用，另外桂圓服用過多容易上火，所以飲用的時候要注意適量。桂圓具有很好的補益、補血以及潤膚等功效，日常如果身體出現了貧血、神經衰弱或者是虛弱的情況，服用之後都能夠獲得很好的效果。這道紅棗桂圓茶製作非常的簡單，但是對身體的養生效果確實非常好的，除此之外還能夠促進脂肪分解，起到減肥的效果。

　　第二：紅棗枸杞茶

　　材料：紅棗、枸杞

　　做法：將紅棗清洗乾淨去除果核，然後將枸杞以及紅棗一起用開水沖泡，代替茶水飲用。

　　功效：這道食譜具有很好的健胃滋補的作用，適合所有的人群服用。紅棗不僅具有補血的作用，經常服用還能夠增強體質，減少患有心血管疾病的可能;枸杞則是具有養肝潤肺以及補腎的作用，服用之後還具有降脂以及降壓的作用，另外還能夠緩解雙眼出現疲憊的情況。

　　第三：桂花茶

　　材料：幹桂花、茶葉

　　做法：將乾燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中，然後用開水沖泡六分鐘，這也就可以直接服用了，最好能夠每天早晚服用一杯。

　　功效：桂花不僅香味撲鼻，同時也具有很好的藥用價值，日常可以只做成為桂花釀、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。中醫方面認為桂花性溫，服用之後具有溫中暖胃的作用，對於治療咳嗽、食慾不振以及痔瘡、肚子痛等等效果很好。另外，這種桂花茶還能有效的治療高血壓疾病。

　　第四：銀耳茶

　　材料：銀耳、茶葉、冰糖

　　做法：將銀耳清洗乾淨之後和冰糖一起燉煮;將茶葉用開水沖泡五分鐘之後取出渣滓;將茶葉倒入銀耳羹中，攪拌均勻直接服用了。

　　功效：這道茶飲最主要的功效就是滋養肺部，對於治療咳嗽痰多的情況效果很好。冬天天氣乾燥，這個時候肺部很容易出現不適。除此之外，這道食譜還能夠促進體內血液迴圈加快，具有很好的美容作用。

　　第五：姜蘇茶

　　材料：生薑、蘇葉

　　做法：將生薑切成細絲，蘇葉清洗乾淨;將準備好的材料一起放入杯子之中，用開水沖泡十分鐘左右，然後每天喝兩劑，當作茶來喝。

　　功效：具有很好的驅散風寒的作用，並且對於胃部有很好的調養功效。如果在冬天出現風熱風寒感冒或者是胃痛胃脹的情況，那麼服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復健康。

　　第六：鐵觀音茶

　　做法：直接將鐵觀音放入開水之中進行沖泡。

　　功效：鐵觀音是中國名茶，服用之後具有很好的提神以及去除疲憊的作用。鐵觀音中含有豐富的咖啡鹼，這種物質能夠有效的興奮中樞神經，所以具有很好的提神以及去除疲憊的作用。不過，建議在睡覺之前最好別服用，避免影響睡眠質量。

　　第七：薄荷菊花茶

　　材料：薄荷、菊花

　　做法：將薄荷和菊花按照3比2的比例一起放入杯子中，然後用開水沖泡加蓋悶十分鐘。

　　功效：菊花具有很好的清熱解毒的作用，服用之後能夠很好的緩解身體疲憊，對於眼睛有著很好的保健作用;薄荷則是具有提神養生的功效。兩者混合一起之後，能夠很好的緩解身體疲憊，具有很好的養生功效。

　　茶葉如何儲存、沖泡和飲用?

　　不同的茶，儲存、沖泡、飲用的方法都各有講究。

　　儲存：茶葉最怕潮溼異味。儲存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要乾燥、潔淨、不得有異味。盛好儲存的茶葉，宜放在乾燥通風處，不能放在潮溼、高溫、不潔、曝晒的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新綠茶也可密封后放入冰箱冷凍室，能儲存3—6個月。

　　沖泡：洗茶最多15秒。現在有些人喝茶喜歡洗茶，但是過度洗茶也不好。實驗發現，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。如果茶葉不得不洗，那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。但有一種例外，對咖啡鹼比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的咖啡鹼浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡鹼。

　　飲用：每天12克最適合。對於普通人來說，一日飲茶12克左右，分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、菸酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。隨著功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙了”，這是非常不對的。人們喝茶本為保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60度左右，不要超過70度。

　　此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午後喝杯普洱生茶，解困提神;晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺普洱，別有一番情趣，也不至於影響睡眠。這種一日飲茶安排，大家不妨試一試。

　　冬季如何選適合自己的茶

　　不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養肝利膽。從中醫養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“適應證”，每個人都應該對症選擇適合自己飲用的品種。

　　1.喝紅茶預防流感

　　冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

　　研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率。中風和心臟病正是冬季高發的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低面板癌發病率也有獨到的作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由於紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。

　　專家提醒，喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現喝現泡，如果放的時間長了，營養和口感都會打折扣。

　　2.上火找綠茶幫忙

　　冬天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，並帶來便祕、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果，而這個時候就可以求助綠茶。綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽菸喝酒的，還有體形較胖的人***一般是實熱體質***，都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

　　3.口乾舌燥求助烏龍

　　烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴脣乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季裡貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。

　　4.抑鬱不妨品花茶

　　花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏製而成的。一般來說，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，並對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。