減肥有什麼好方法

　　減肥對於很多人來說是一輩子的事業，其實想要減肥很簡單，生活中有很多的細節就可以幫助我們瘦身!下面小編告訴你一些減肥的好方法，一起來看看吧。

　　減肥的好方法

　　推薦低熱量芹菜食譜

　　醋拌香芹

　　主料：芹菜300克。

　　調料：浙醋、白糖、鹽、味精、辣油、生油各適量。

　　做法：1、芹菜去葉，切去根，然後切成4釐米長的段。2、起油鍋，注入清水，燒沸，入芹菜焯水，隨後取出，瀝乾水分，放入盤中，加浙醋、白糖、味精、鹽、辣油拌勻即成。

　　特點：酸甜適度，爽口，嫩、香、脆、微辣。它除含有一定的蛋白質、脂肪、糖類和維生素外，還含有大量的無機鹽，特別是鐵、氯、鈣等成分，經常食用對高血壓、缺乏鐵質的孕婦、貧血、肝病患者，具有促進康復的功能。

　　雲耳西芹炒肉片

　　主料：豬肉6兩，西芹1/4棵，雲耳1朵，蔥白 2棵***切段***，蒜1瓣***切茸***熟筍肉6片，酒1湯匙;

　　調料：蠔油、1湯匙，生抽 1茶匙，砂糖 1/2茶匙，粟粉1/2茶匙，鹽，油各適量。

　　做法：***1***豬肉切片下調味料拌勻，醃片刻***2***西芹撕去筋絡，切片，雲耳用熱水浸軟，去蒂，洗淨;***3***燒熱油，大火下西芹，加鹽炒拌，至變色取出，***4***燒熱鑊，爆香蒜茸，下豬肉炒拌，至變白色時，下雲耳，西芹，蔥段，灑入酒，加筍片，迅速炒合，上蓋略煮，炒熟上碟。

　　芹菜葉柄拌花生米

　　配料：芹菜1000克，花生米250克，薑絲、蒜末、細鹽、醋、昧精、香油各適量。

　　特點：味道香脆，清淡可口。

　　功效：涼血、降脂、減肥。

　　芹菜中所含的蘆丁，能降低血清膽固醇。所以肥胖病、動脈硬化、高血壓等病人食用，很有好處。芹菜葉柄中纖維素的含量比較高，能夠通暢大便，防治大使祕結。花生米有降血脂、降血壓、制酸和胃等功效。吃煮花生米時，連花生米外邊的紅衣一塊吃，可得到化學物質甘油脂和甾醇脂，它能使骨髓製造血小板的能力增強，提高身體的止血能力，故這道菜適合肥胖病、貧血、高血脂、高血壓、動脈硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃，也有開胃增食的功效。

　　做法：1、將芹菜根和葉片去掉，只留葉柄，切成2釐米長的段，用開水焯一下，撈出備用。2、花生米用水煮熟，倒入焯好的芹菜葉柄中，加上薑絲、蒜末、細鹽、醋、味精、香油調勻，盛入大盤中食用。